77
Полный состав блюда по рецепту - Форшмак классический
Обратите внимание, что здесь рассчитывается общая калорийность всех продуктов, в отличии от страницы рецепта, где она указана для 1 порции.
| продукт | мера | вес | ккал | жиры | белки | углеводы |
|---|---|---|---|---|---|---|
| куриное филе | 550 грамм | 550 | 1325.5 | 101.2 | 100.1 | 3.85 |
| сельдь | 170 грамм | 170 | 418.71 | 33.15 | 30.09 | 0 |
| яйцо | 5 штук | 275 | 431.48 | 31.63 | 34.93 | 1.93 |
| сыр | 50 грамм | 50 | 177.8 | 13.25 | 13 | 1.75 |
| мука | 2 столовые ложки | 40 | 120.12 | 0.52 | 4 | 26.52 |
| картофель | 2 штука | 200 | 145.4 | 0.8 | 0 | 0.03 |
| масло сливочное | 70 грамм | 70 | 523.25 | 57.75 | 0.35 | 0.56 |
| масло растительное | 2 столовые ложки | 34 | 305.69 | 33.97 | 0 | 0 |
| сметана 30 % | 2 столовые ложки | 40 | 116.32 | 12 | 0.92 | 1.24 |
| лук репчатый, луковица | 1 штука | 75 | 28.58 | 0.15 | 1.05 | 6.15 |
| соус томатный | 2 столовые ложки | 40 | 179.8 | 16 | 1 | 8.48 |
| Итого всего | 1544 | 3772.64 | 300.41 | 185.44 | 50.51 | |
| Итого на 100 грамм | 244.34 | 19.46 | 12.01 | 3.27 |
Честно говоря, я не особый любитель выпить.. Разве, что по хорошему поводу, или на праздники (редко, на выходные). Но когда готовлю селедку, либо блюдо с ее содержанием, обязательно при дегустации 30-50 гр. водочки пропущу (ну нравиться мне это сочетание вкуса хоть убей) и именно водка, а не какой-нибудь другой алкогольный напиток. А стопки для этого дела я покупал на tarelki.com.ua когда был проездом в Киеве. Очень демократичные цены, хороший выбор и главное! Доставка в день заказа, что для меня было немаловажно.
| витамины, минералы (состав рецепта): | |||||
| Витамин А | 2.36 мг. | Витамин B1 | 1.12 мг. | Витамин В2 | 3.18 мг. |
| Витамин В3 | 10.22 мг. | Витамин В6 | 4.66 мг. | Витамин В9 | 0.12 мг. |
| Витамин Е | 115.36 мг. | Витамин Н | 0.11 мг. | Витамин РР | 53.78 мг. |
| Витамин С | 64.11 мг. | Витамин B12 | 0.02 мг. | Железо | 21.26 мг. |
| Калий | 3.77 г. | Кальций | 964.9 мг. | Магний | 295.58 мг. |
| Натрий | 1.82 г. | Фосфор | 2.53 г. | Сера | 1.98 г. |
| Хлор | 1.29 г. | Йод | 0.17 мг. | Витамин Д | 0.2 мг. |
| Холестерин | 1.76 г. | ||||
Хорошо совместимы: масло сливочное - мука, масло сливочное - картофель, подсолнечное масло - мука, подсолнечное масло - картофель, сметана - мука, сметана - картофель, лук репчатый - филе куриное, лук репчатый - сельдь атлантическая, лук репчатый - яйцо куриное, лук репчатый - сыр, лук репчатый - мука, лук репчатый - картофель, лук репчатый - масло сливочное, лук репчатый - подсолнечное масло, лук репчатый - сметана, томатные пасты и соусы - сыр, томатные пасты и соусы - масло сливочное, томатные пасты и соусы - подсолнечное масло, томатные пасты и соусы - сметана, томатные пасты и соусы - лук репчатый, салат - филе куриное, салат - сельдь атлантическая, салат - яйцо куриное, салат - сыр, салат - мука, салат - картофель, салат - масло сливочное, салат - подсолнечное масло, салат - сметана, салат - томатные пасты и соусы.
Допустимо: мука - сыр, картофель - сыр, масло сливочное - сыр, сметана - яйцо куриное, сметана - сыр, сметана - масло сливочное, сметана - подсолнечное масло.
Плохо совместимы: яйцо куриное - филе куриное, яйцо куриное - сельдь атлантическая, сыр - филе куриное, сыр - сельдь атлантическая, сыр - яйцо куриное, мука - филе куриное, мука - сельдь атлантическая, мука - яйцо куриное, картофель - филе куриное, картофель - сельдь атлантическая, картофель - яйцо куриное, масло сливочное - филе куриное, масло сливочное - сельдь атлантическая, масло сливочное - яйцо куриное, подсолнечное масло - филе куриное, подсолнечное масло - сельдь атлантическая, подсолнечное масло - яйцо куриное, подсолнечное масло - сыр, подсолнечное масло - масло сливочное, сметана - филе куриное, сметана - сельдь атлантическая, томатные пасты и соусы - филе куриное, томатные пасты и соусы - сельдь атлантическая, томатные пасты и соусы - яйцо куриное, томатные пасты и соусы - мука, томатные пасты и соусы - картофель.
*