39
Острые закуски и всевозможные аджики являются хорошим профилактическим средством вирусных заболеваний. Да и какой стол можно представить без классической аджики или хреновой закуски.
Вашему вниманию предлагаю четыре рецепта простых закусок которые готовятся буквально за 10-15 минут.
Необходимые продукты:
корень хрена — 300 г; уксус — 150 г; сахар — 2 ч. ложки; соль — 1/4 ч. ложки
Способ приготовления:
Необходимые продукты:
помидоры — 2,5 кг; лук репчатый — 300 г; морковь — 300 г; сладкий перец — 300 г; кислые яблоки — 300 г; горький перец — 4 шт.; чеснок — 5 зубков; растительное масло — 1 стакан; сахар — 1 ст. ложка; соль — по вкусу
Способ приготовления:
По теме добавлю, для любителей видео рецептов хорошая подборка различным закусок есть на сайте http://videorecept.biz/. В боковом меню первый раздел кликаем. Около 400 видео насчитал, единственный минус, все закуски сгруппированы в одном разделе без вменяемый навигации, так, что если ищите что-то конкретное, воспользуйтесь поиском на сайте.
Необходимые продукты:
петрушка с корнем — 500 г; сладкий перец — 1 кг; помидоры — 1 кг; чеснок — 300 г;
молотый черный перец — 1/2 ч. ложки; растительное масло — 10 ст. ложек; сахар — 7 ст. ложек; соль — 10 ч. ложек; уксус — 2 ч. ложки
Способ приготовления:
Необходимые продукты:
чеснок — 1 зубок; маслины без косточек — 2 стакана; филе анчоусов — 50 г; каперсы — 100 г; свежий тимьян — 2 веточки; свежий розмарин — 2 веточки; лимонный сок — 3 ст. ложки; оливковое масло — 3 ст. ложки
Способ приготовления:
*