9
Пиво − это невероятно вкусный слабоалкогольный прохладительный напиток, который получается благодаря спиртовому брожению солодового сусла. Также в него добавляется хмель. Брожение осуществляется с помощью пивных дрожжей. Данный напиток крайне распространен во многих странах мира. Он имеет отличительные вкусовые качества и своеобразный аромат. К слову, на сегодняшний день существует около тысячу сортов. Некоторые варианты так сильно отличаются друг от друга, что сложно даже понять, что это один и тот же продукт. Это один из древнейших напитков в мире. Известно, что он уже был в эпоху неолита.
Некоторые ученые даже склоняется к тому мнению, что само выращивание зерновых началась именно ради того, чтобы можно было делать пиво, а не хлеб, как это принято считать. В более позднее время пивоварением славились государства, которые находились в северных регионах, так как местные климатические условия не позволяли выращивать виноград и делать из него вино. В средние века основными пивоварнями были монастыри. Примерно в это же время в качестве основного консерванта стал использоваться хмель. Также стоит сказать о том, что тогда его пили не только взрослые, но и дети. Во многих регионах были проблемы с питьевой водой.
Правильно приготовленный продукт был лишён возбудителей болезней. Таким образом, он был полноценной альтернативой обычной питьевой воде. Также стоит сказать о том, что в нем достаточно большое содержание калорий. Таким образом, жидкость была еще и дополнительным продуктом питания, что было весьма важно в те нелегкие времена. Популярным напиток остаётся по сегодняшний день. А вы любите пиво? А почему быне приготовить его в домашних условиях? Сомневаетесь, что это у вас получится? Существует огромное количество рецептов. Как приготовить полноценный продукт в домашних условиях?
Если вы являетесь любителем стиля NEIPA, то рекомендуем заглянуть на сайт «BrewMateRus». Там представлен сборник рецептов домашнего пива по данному стилю. Какие рецепты пива NEIPA? Среди них: «Das NEIPA», «Джон Финч», «Жёлтая дымка» и другие. Если говорить в цифрах, то там собрано 15 различных рецептов. К слову, этот стиль, как правило,отличается отсутствием фильтрации, что позволяет сохранить максимум вкуса. Если вы никогда не пробовали данный напиток, то однозначно стоит исправить эту оплошность. Почему бы не произвести качественный продукт прямо у себя дома?
*