CqQRcNeHAv

Правильное питание при язве желудка

pitanie-pri-jazve-zheludka

Как известно, все болезни возникают от нервов, вот и язвенная болезнь не является исключением.
И если раньше этим заболеванием страдали преимущественно люди преклонного возраста, то сегодня – это болезнь молодых.

 

Язвенникам запрещено многое, но как иногда хочется, особенно, когда идут свежие овощи, фрукты и ягоды, полакомиться этими витаминными дарами природы.

 

Правильное питание при язве желудка включает в себя как минимум четыре основных правила:

  • Во-первых, не есть много продуктов, которые выделяют сок, это такие, как капуста, помидоры, огурцы, кислые фрукты и ягоды.
  • Во-вторых, нужно употреблять в пищу только протертые, запеченные или приготовленные на пару блюда.
  • В-третьих, кушать нужно не менее 5-6 раз в день маленькими порциями.
  • В-четвертых, не есть слишком холодную или слишком горячую пищу: старайтесь, чтобы минимальная температура блюд была 15 градусов, максимальная – 55 градусов.

И конечно, не забывайте, что травяные чаи отлично снимают болевые ощущения, так что пейте ромашковый, мятный чай или чай из корня солодки и шиповника.

Для того чтобы организовать себе питание при язве желудка недостаточно руководствоваться только четырьмя основными правилами… Помимо этого есть куча исключений при данной болезни, нельзя есть не все подряд, даже если «глаза просят».

  • Если любите фрукты, делайте из них салаты, заправляйте йогуртом или сметаной.
  • Свежевыжатые соки обязательно нужно разводить водой в пропорции 1:1, кстати, даже для здорового желудка чистые соки не рекомендуются диетологами.
  • Бананы, сливы, мягкие яблоки и груши так же не возбраняются, они не только питают организм витаминами, но и за счет своего обволакивающего желудок свойства, снимают болевые ощущения.
  • Особенно если снять предварительно со слив кожицу, а яблоки запечь в духовке.
  • Ягоды ешьте только спелые, это малина, клубника, земляника и черника.
  • Но будьте осторожны с дыней, персиками и виноградом, они могут вызвать повышение кислотности в желудке, что при язве совсем не нужно.

Если у вас сейчас в болезни затишье, то можете время от времени для ее профилактики посидеть на белковой диете.

  • Вы должны кушать на завтрак гречневую кашу с кусочком отварного мяса и пить чай с молоком.
  • На второй завтрак можно приготовить уже рисовую кашу с бефстроганом, запечь любые овощи или сделать фруктовое желе.
  • На обед обязательно съешьте молочный суп с любой крупой (кроме пшеничной), отварите рыбу с картофелем и выпейте компот.
  • В полдник перекусите яйцом всмятку или овсяным печеньем с молоком.
  • На ужин сварите рисовую кашу на воде, добавьте кусочек сливочного масла; можно съесть также отварные овощи с картофелем и выпейте чай с молоком.

При обострении язвы желудка организуйте питание с помощью успокаивающей диеты.
Для этого на завтрак сделайте омлет на пару или отварите 2 яйца или сварите протертую кашу и выпейте чай с молоком.

На второй завтрак скушайте картофельное пюре или отварные овощи с паровыми котлетами.

На обед обязателен молочный суп на овсянке; картофельное пюре, приготовленное на молоке с кусочком сливочного масла и фрикадельки (на пару).

На десерт можно съесть фруктовое желе.

На ужин отварите рыбу, сделайте картофельное пюре или протертую гречневую кашу.

Перед сном обязательно выпейте стакан молока.

Не увлекайтесь хлебом, его можно не более 400 гр. в день.
Соблюдайте эти простые рекомендации, и ваш желудок никогда не будет вас беспокоить..

Вы можете оставить комментарий, или ссылку на Ваш сайт.

2 комментария к записи “Правильное питание при язве желудка”

  1. CoviBevaAB:

    Ну вообщем какими ресурсами пользуетесь, чтобы качать кулинарные приложения на андроид устройства, или телефоны.

  2. ВебПовар:

    Я инетом пользуюсь, андроид помимо этого забит всячиной нужной.. :)

Оставить комментарий