588
Полный состав блюда по рецепту - Запеченный болгарский перец
Обратите внимание, что здесь рассчитывается общая калорийность всех продуктов, в отличии от страницы рецепта, где она указана для 1 порции.
| продукт | мера | вес | ккал | жиры | белки | углеводы |
|---|---|---|---|---|---|---|
| перец сладкий | 500 грамм | 500 | 133 | 0 | 6.5 | 28.5 |
| чеснок | 3 зубчика | 15 | 21.39 | 0.08 | 0.98 | 4.49 |
| базилик сушеный | 0.5 штука | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| масло оливковое | 50 грамм | 50 | 449.1 | 49.9 | 0 | 0 |
| сок лимонный | 2 столовой ложки | 36 | 5.69 | 0.04 | 0.32 | 1.08 |
| Итого всего | 601 | 609.18 | 50.01 | 7.8 | 34.07 | |
| Итого на 100 грамм | 101.36 | 8.32 | 1.3 | 5.67 |
Кстати, по похожему рецепту готовит Юлия Высоцкая, только добавляя баклажаны, получается занятное блюдо, кому интересно могут посмотреть видеоканал едим дома с Юлией Высоцкой с хорошим наполнением. Но я к сожалению "синенькие" не очень жалую, потому готовлю только перцы.
| витамины, минералы (состав рецепта): | |||||
| Витамин А | 10 мг. | Витамин B1 | 0.53 мг. | Витамин В2 | 0.42 мг. |
| Витамин В6 | 2.61 мг. | Витамин В9 | 0.09 мг. | Витамин Е | 10.18 мг. |
| Витамин РР | 5.29 мг. | Витамин С | 1.27 г. | Железо | 3.44 мг. |
| Калий | 912.68 мг. | Кальций | 81.4 мг. | Магний | 63.82 мг. |
| Натрий | 101.51 мг. | Фосфор | 102.92 мг. | Хлор | 101.3 мг. |
| Йод | 0.02 мг. | Витамин В3 | 0.07 мг. | Сера | 3.6 мг. |
Хорошо совместимы: оливковое масло - перец красный сладкий, оливковое масло - чеснок луковица, оливковое масло - базилик свежий, лимон - перец красный сладкий, лимон - чеснок луковица, лимон - базилик свежий, лимон - оливковое масло.
*