Состав блюда торт птичье молоко

Состав блюда торт птичье молоко

 

Полный состав блюда по рецепту Торт птичье молоко

Обратите внимание, что здесь рассчитывается общая калорийность всех продуктов, в отличии от страницы рецепта, где она указана для 1 порции.
 
 
 
 

продукт мера вес ккал жиры белки углеводы
мука 200 грамм 200 600.6 2.6 20 132.6
яйцо 14 штук 770 1208.13 88.55 97.79 5.39
сахар 650 грамм 650 2432.95 0 0 648.7
молоко 1.5% 300 милл. 300 130.5 4.5 9 14.4
масло сливочное 350 грамм 350 2616.25 288.75 1.75 2.8
желатин 50 грамм 50 177.5 0.2 43.6 0.35
какао 100 грамм 100 606.8 54 13.5 17.8
Итого всего 2420 7772.73 438.6 185.64 822.04
Итого на 100 грамм 321.19 18.12 7.67 33.97

 

витамины, минералы (состав рецепта):
Витамин B1 1.35 мг. Витамин В2 4.49 мг. Витамин В6 1.92 мг.
Витамин В9 0.13 мг. Витамин РР 9.32 мг. Железо 33.3 мг.
Калий 3.38 г. Кальций 1.16 г. Магний 286.8 мг.
Натрий 1.6 г. Фосфор 3.08 г. Сера 1.69 г.
Витамин А 5.91 мг. Витамин В3 11.39 мг. Витамин Е 474.17 мг.
Витамин Н 0.17 мг. Витамин Д 0.72 мг. Витамин B12 5.05 мкг.
Холестерин 4.4 г. Хлор 1.58 г. Йод 0.18 мг.

Совместимость продуктов в рецепте:

Хорошо совместимы: масло сливочное — мука.

Допустимо: масло сливочное — молоко.

Плохо совместимы: яйцо куриное — мука, сахар — мука, сахар — яйцо куриное, молоко — мука, молоко — яйцо куриное, молоко — сахар, масло сливочное — яйцо куриное, масло сливочное — сахар, желатин пищевой — мука, желатин пищевой — яйцо куриное, желатин пищевой — молоко, желатин пищевой — масло сливочное, какао порошок — мука, какао порошок — яйцо куриное, какао порошок — молоко, какао порошок — масло сливочное.

Гликемический индекс на 100 грамм — 20.88

Подробный состав с наибольшим содержанием, на 100 гр готового блюда

Состав

Количество

Содержание в %

Белки, г

8.23

яйцо куриное (52%)

Жиры, г

16.67

масло сливочное (69%)

Углеводы, г

33.58

сахар (77%)

Калорийность, ккал

308.96

масло сливочное (34%)

Вода, г

37.16

яйцо куриное (67%)

Витамин A, мг

0.24

масло сливочное (57%)

Витамин B1, мг

0.05

мука (42%)

Витамин B12, мкг

0.21

яйцо куриное (77%)

Витамин B2, мг

0.19

яйцо куриное (70%)

Витамин B6, мг

0.09

мука (43%)

Витамин B9, мкг

7.34

мука (35%)

Витамин C, мг

0.15

молоко (100%)

Витамин D, мкг

0.77

яйцо куриное (95%)

Витамин E, мг

1.11

яйцо куриное (60%)

Витамин H, мкг

7.19

яйцо куриное (94%)

Витамин PP, мг

0.37

мука (57%)

Алюминий, мкг

6.02

молоко (100%)

Железо, мг

1.61

яйцо куриное (52%)

Зола, г

0.72

яйцо куриное (46%)

Йод, мкг

7.83

яйцо куриное (86%)

Калий, мг

182.28

какао порошок (52%)

Кальций, мг

48.39

яйцо куриное (38%)

Кобальт, мкг

3.63

яйцо куриное (92%)

Крахмал, г

5.81

мука (82%)

Магний, мг

13.46

яйцо куриное (30%)

Марганец, мкг

257.57

какао порошок (72%)

Медь, мкг

242.24

какао порошок (75%)

Молибден, мкг

5.91

какао порошок (37%)

Моно- и дисахариды, г

1.11

молоко (50%)

Натрий, мг

68.01

яйцо куриное (66%)

Ненасыщеные жирные кислоты, г

1.01

яйцо куриное (100%)

Олово, мкг

1.56

молоко (100%)

Органические кислоты, г

0.39

желатин пищевой (56%)

Пищевые волокна, г

0.81

какао порошок (85%)

Селен, мкг

0.24

молоко (100%)

Сера, мг

72.58

яйцо куриное (81%)

Стронций, мкг

2.04

молоко (100%)

Фосфор, мг

142.82

яйцо куриное (45%)

Фтор, мкг

38.03

яйцо куриное (48%)

Хлор, мг

67.00

яйцо куриное (78%)

Холестерин, мг

192.28

яйцо куриное (100%)

Холин, мг

87.51

яйцо куриное (96%)

Хром, мкг

1.59

яйцо куриное (84%)

Цинк, мкг

809.39

яйцо куриное (46%)

Следующая новость
Предыдущая новость

Золотые серьги для девочек: оригинальный дизайн и стиль Отдых на полную катушку с денежными призами победителям Икеа для любых ваших пожеланий Можно ли заработать в интернете сидя в декрете? Что могут предложить слоты в онлайн-режиме?