13
Полный состав блюда по рецепту - Нутелла в домашних условиях
Обратите внимание, что здесь рассчитывается общая калорийность всех продуктов, в отличии от страницы рецепта, где она указана для 1 порции.
| продукт | мера | вес | ккал | жиры | белки | углеводы |
|---|---|---|---|---|---|---|
| орех фундук | 100 грамм | 100 | 703.6 | 66.9 | 16.1 | 9.9 |
| молоко 1.5% | 170 мл. | 170 | 73.95 | 2.55 | 5.1 | 8.16 |
| шоколад молочный | 100 грамм | 100 | 547.3 | 35.7 | 6.9 | 52.9 |
| сахарная пудра | 20 грамм | 20 | 74.86 | 0 | 0 | 19.96 |
| какао | 30 грамм | 30 | 182.04 | 16.2 | 4.05 | 5.34 |
| Итого всего | 420 | 1581.75 | 121.35 | 32.15 | 96.26 | |
| Итого на 100 грамм | 376.61 | 28.89 | 7.65 | 22.92 |
| витамины, минералы (состав рецепта): | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| Витамин А | 0.06 мг. | Витамин B1 | 0.45 мг. | Витамин В2 | 0.83 мг. |
| Витамин В3 | 1.78 мг. | Витамин В6 | 0.79 мг. | Витамин В9 | 0.08 мг. |
| Витамин Е | 25.65 мг. | Витамин РР | 3.24 мг. | Витамин С | 3.61 мг. |
| Железо | 6.98 мг. | Калий | 1.91 г. | Кальций | 564.4 мг. |
| Магний | 248.8 мг. | Натрий | 165.4 мг. | Фосфор | 816 мг. |
| Сера | 264.2 мг. | Хлор | 224 мг. | Йод | 0.02 мг. |
| Витамин Н | 5.44 мкг. | Витамин Д | 0.09 мкг. | Витамин B12 | 0.68 мкг. |
| Холестерин | 8.5 мг. | ||||
Совместимость продуктов в рецепте:
Плохо совместимы: молоко - орех фундук, шоколад молочный - орех фундук, шоколад молочный - молоко, сахарная пудра - орех фундук, сахарная пудра - молоко, какао порошок - орех фундук, какао порошок - молоко.
Гликемический индекс на 100 грамм - 30.95
|
Состав |
Количество |
Содержание в % |
|
Белки, г |
8.37 |
орех фундук (45%) |
|
Жиры, г |
26.97 |
орех фундук (59%) |
|
Углеводы, г |
23.88 |
шоколад молочный (52%) |
|
Калорийность, ккал |
365.84 |
орех фундук (45%) |
|
Вода, г |
37.42 |
молоко (95%) |
|
Витамин A, мг |
0.01 |
молоко (60%) |
|
Витамин B1, мг |
0.10 |
орех фундук (66%) |
|
Витамин B12, мкг |
0.16 |
молоко (99%) |
|
Витамин B2, мг |
0.19 |
молоко (40%) |
|
Витамин B6, мг |
0.20 |
орех фундук (80%) |
|
Витамин B9, мкг |
21.42 |
орех фундук (75%) |
|
Витамин C, мг |
0.85 |
молоко (61%) |
|
Витамин D, мкг |
0.02 |
молоко (99%) |
|
Витамин E, мг |
6.32 |
орех фундук (96%) |
|
Витамин H, мкг |
1.29 |
молоко (99%) |
|
Витамин PP, мг |
0.76 |
орех фундук (62%) |
|
Алюминий, мкг |
20.23 |
молоко (100%) |
|
Железо, мг |
2.03 |
какао порошок (41%) |
|
Зола, г |
1.56 |
орех фундук (34%) |
|
Йод, мкг |
3.69 |
молоко (98%) |
|
Калий, мг |
530.88 |
какао порошок (32%) |
|
Кальций, мг |
134.95 |
молоко (35%) |
|
Кобальт, мкг |
3.25 |
орех фундук (90%) |
|
Крахмал, г |
4.79 |
орех фундук (49%) |
|
Магний, мг |
62.09 |
орех фундук (65%) |
|
Марганец, мкг |
1332.78 |
орех фундук (75%) |
|
Медь, мкг |
597.71 |
какао порошок (54%) |
|
Молибден, мкг |
6.02 |
какао порошок (66%) |
|
Моно- и дисахариды, г |
13.93 |
шоколад молочный (84%) |
|
Натрий, мг |
39.59 |
молоко (51%) |
|
Олово, мкг |
5.26 |
молоко (100%) |
|
Органические кислоты, г |
0.44 |
какао порошок (64%) |
|
Пищевые волокна, г |
1.71 |
какао порошок (72%) |
|
Селен, мкг |
0.80 |
молоко (100%) |
|
Сера, мг |
62.69 |
орех фундук (72%) |
|
Стронций, мкг |
6.88 |
молоко (100%) |
|
Фосфор, мг |
218.64 |
орех фундук (32%) |
|
Фтор, мкг |
29.64 |
какао порошок (59%) |
|
Хлор, мг |
51.76 |
молоко (86%) |
|
Холин, мг |
9.55 |
молоко (100%) |
|
Хром, мкг |
0.80 |
молоко (100%) |
|
Цинк, мкг |
1250.00 |
орех фундук (46%) |
*