72
Полный состав блюда по рецепту - Капкейки с голубикой
Обратите внимание, что здесь рассчитывается общая калорийность всех продуктов, в отличии от страницы рецепта, где она указана для 1 порции.
| продукт | мера | вес | ккал | жиры | белки | углеводы |
|---|---|---|---|---|---|---|
| яйцо | 2 штуки | 110 | 172.59 | 12.65 | 13.97 | 0.77 |
| йогурт 3.2 % | 85 грамм | 85 | 68.6 | 2.72 | 4.25 | 7.23 |
| масло растительное | 0.06 литра | 60 | 539.46 | 59.94 | 0 | 0 |
| масло сливочное | 0.06 литра | 60 | 448.5 | 49.5 | 0.3 | 0.48 |
| тростниковый сахар | 170 грамм | 170 | 636.31 | 0 | 0 | 169.66 |
| ванильный сахар | 1 чайн. ложка | 7 | 26.2 | 0 | 0 | 6.99 |
| молоко пастеризованное |
0.12 литра | 120 | 52.2 | 1.8 | 3.6 | 5.76 |
| сыр | 200 грамм | 200 | 711.2 | 53 | 52 | 7 |
| масло сливочное | 70 грамм | 70 | 523.25 | 57.75 | 0.35 | 0.56 |
| ванильный сахар | 1 чайн. ложка | 7 | 26.2 | 0 | 0 | 6.99 |
| сахарная пудра | 200 грамм | 200 | 748.6 | 0 | 0 | 199.6 |
| Итого всего | 1089 | 3953.11 | 237.36 | 74.47 | 405.03 | |
| Итого на 100 грамм | 363 | 21.8 | 6.84 | 37.19 |
| витамины, минералы (состав рецепта): | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| Витамин А | 2.48 мг. | Витамин B1 | 0.22 мг. | Витамин В2 | 1.58 мг. |
| Витамин В3 | 2.23 мг. | Витамин В6 | 0.41 мг. | Витамин В9 | 0.05 мг. |
| Витамин Е | 198.41 мг. | Витамин Н | 0.03 мг. | Витамин РР | 0.98 мг. |
| Витамин Д | 0.26 мг. | Витамин B12 | 4.17 мкг. | Железо | 4.76 мг. |
| Калий | 685.17 мг. | Кальций | 2.33 г. | Магний | 143.27 мг. |
| Натрий | 1.98 г. | Фосфор | 1.51 г. | Холестерин | 775.25 мг. |
| Сера | 251.35 мг. | Хлор | 388.6 мг. | Йод | 0.04 мг. |
| Витамин С | 7.67 мг. | ||||
Совместимость продуктов в рецепте:
Хорошо совместимы: сыр - йогурт.
Допустимо: молоко - масло сливочное, сыр - масло сливочное, масло сливочное - молоко, масло сливочное - сыр.
Плохо совместимы: йогурт - яйцо куриное, подсолнечное масло - яйцо куриное, подсолнечное масло - йогурт, масло сливочное - яйцо куриное, масло сливочное - йогурт, масло сливочное - подсолнечное масло, сахар - яйцо куриное, сахар - йогурт, сахар - подсолнечное масло, сахар - масло сливочное, сахар - яйцо куриное, сахар - йогурт, сахар - подсолнечное масло, сахар - масло сливочное, молоко - яйцо куриное, молоко - йогурт, молоко - подсолнечное масло, молоко - сахар, молоко - сахар, сыр - яйцо куриное, сыр - подсолнечное масло, сыр - сахар, сыр - сахар, сыр - молоко, масло сливочное - яйцо куриное, масло сливочное - йогурт, масло сливочное - подсолнечное масло, масло сливочное - сахар, масло сливочное - сахар, сахар - яйцо куриное, сахар - йогурт, сахар - подсолнечное масло, сахар - масло сливочное, сахар - молоко, сахар - сыр, сахар - масло сливочное.
Гликемический индекс на 100 грамм - 18.18
|
Состав |
Количество |
Содержание в % |
|
Белки, г |
8.50 |
сыр (68%) |
|
Жиры, г |
27.05 |
подсолнечное масло (24%) |
|
Углеводы, г |
21.41 |
сахар (83%) |
|
Калорийность, ккал |
359.97 |
сыр (22%) |
|
Вода, г |
21.96 |
молоко (54%) |
|
Витамин A, мг |
0.28 |
сыр (31%) |
|
Витамин B1, мг |
0.02 |
яйцо куриное (37%) |
|
Витамин B12, мкг |
0.47 |
сыр (66%) |
|
Витамин B2, мг |
0.18 |
сыр (37%) |
|
Витамин B6, мг |
0.04 |
сыр (47%) |
|
Витамин B9, мкг |
5.89 |
сыр (72%) |
|
Витамин C, мг |
0.86 |
сыр (73%) |
|
Витамин D, мкг |
0.33 |
яйцо куриное (89%) |
|
Витамин E, мг |
3.50 |
подсолнечное масло (80%) |
|
Витамин H, мкг |
3.15 |
яйцо куриное (86%) |
|
Витамин PP, мг |
0.11 |
сыр (40%) |
|
Алюминий, мкг |
6.74 |
молоко (100%) |
|
Железо, мг |
0.64 |
яйцо куриное (51%) |
|
Зола, г |
0.22 |
яйцо куриное (58%) |
|
Йод, мкг |
4.77 |
яйцо куриное (56%) |
|
Калий, мг |
77.93 |
сыр (28%) |
|
Кальций, мг |
263.52 |
сыр (85%) |
|
Кобальт, мкг |
1.55 |
яйцо куриное (86%) |
|
Магний, мг |
16.25 |
сыр (69%) |
|
Марганец, мкг |
28.08 |
сыр (80%) |
|
Медь, мкг |
29.89 |
сыр (52%) |
|
Молибден, мкг |
1.96 |
яйцо куриное (41%) |
|
Моно- и дисахариды, г |
0.72 |
молоко (87%) |
|
Натрий, мг |
224.50 |
сыр (86%) |
|
Ненасыщеные жирные кислоты, г |
0.40 |
яйцо куриное (100%) |
|
Олово, мкг |
1.75 |
молоко (100%) |
|
Органические кислоты, г |
0.01 |
молоко (100%) |
|
Селен, мкг |
0.46 |
молоко (58%) |
|
Сера, мг |
30.25 |
яйцо куриное (78%) |
|
Стронций, мкг |
2.29 |
молоко (100%) |
|
Фосфор, мг |
171.50 |
сыр (70%) |
|
Фтор, мкг |
12.03 |
яйцо куриное (61%) |
|
Хлор, мг |
45.46 |
яйцо куриное (46%) |
|
Холестерин, мг |
76.94 |
яйцо куриное (100%) |
|
Холин, мг |
40.89 |
яйцо куриное (82%) |
|
Хром, мкг |
1.00 |
яйцо куриное (53%) |
|
Цинк, мкг |
1156.58 |
сыр (77%) |
*