Количество порций: 6 блюд
Калорийность: 455 ккал
Белки: 27 г
Жиры: 6 г
Углеводы: 8 г
Полный состав
Время готовки: 40 минут
Время подготовки: 30 минут
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Необходимые продукты для рецепта:
- 450 грамм куриного филе
- четыре штуки яиц
- 200 граммов сыра
- (любого твердого)
- пару свежих помидор
- огурцы свежие – две штуки
- репчатого лука – 1 головка
- (овощи средних размеров)
- Для украшения: ►
- маслины
- (на собственное усмотрение)
- Для заправки: ►
- майонез по вкусу
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
В данном рецепте попытаемся сделать довольно необыкновенное кушанье напоминающее нам о жарком лете.
Салат Арбузная долька рецепт безусловно оригинальный и многие его не решаются готовить, боясь не справиться. Но спешу Вас уверить, что все не сложно. Главное наберитесь смелости, терпения в первый раз, а потом будете удивлять окружающих своим мастерством приготовления этого дивного яства. Хочу напомнить, ранее мы уже готовили аналогичное блюдо, но там были более сложные ингредиенты и менее подробный процесс приготовления, сегодня все попроще.
Способ приготовления:
- В первую очередь нужно подготовить все нужные продукты для нашего салата. Куриное филе требуется тщательно промыть, после чего варить на протяжении 20 минут в соленой воде.
- Салат Арбузная долька рецепт который достался мне от одной моей знакомой, у которой главный принцип готовки "не передержать", потому и Вам советую, не стоит увеличивать время варки, потому что курица разварится и потеряет свой вкус.
- Затем нужно нарезать репчатый лук кубиком, залить кипятком, туда добавить немного сахара, делается это для того, чтобы у лука пропал горький вкус, лук должен постоять на протяжении 15 минут.
- После этого берем куриное филе, нарезаем мелкими кусочками, а яйца нужно натереть на терке.
- На тарелку укладываем нарезанную курицу в форме полумесяца, так, чтобы форма была похожа на арбузный кусочек.
После того как слои уложены в тарелке, их нужно смазать майонезом.
- Затем укладываем слой заранее уже отжатого от воды репчатого лука. Далее снова поливаем поверхность майонезом, только помните, майонез наносится на поверхность сеточкой.
- После всего этого вход идут ранее натертые вареные яйца, их мы тоже смазываем майонезом в форме сетки. Нужно слегка отступить от внутренних краев долек, чтобы ваши ингредиенты не падали вниз, а форма была похожа на арбузную дольку.
- Теперь салат отставляем в сторону, берем твердый сыр, натираем на терке, и ровным слоем улаживаем поверх салата, после этого снова поливаем майонезом в сеточку.
Сыр нужно укладывать так, чтобы был промежуток между нашей коркой и самой мякотью салата, чтобы он в точности повторял арбузную дольку. Чтобы так было нужно второй слой сыра укладывать по длине всей выпуклой стороны.
- После этого натираем на терку огурцы, это у нас будет коркой для нашей арбузной дольки, затем нарезаем мелко помидор, который будет служить в роли мякоти.
- Лучше всего у помидоров удалить сердцевину, чтобы жидкость в мякоти не размягчила и не развалила всю нашу красоту. На сыр укладываем помидор, изображая арбузную мякоть. Огурцы улаживаем слоем для арбузной кожуры, в итоге у нас получится арбузная долька, покрытая сыром.
С помощью нарезанных маслин делают семечки и наша арбузная долька готова к использованию.
- Салат охлаждается несколько часов, и подается к столу, где ваши гости (или домочадцы) смогут насладиться потрясающим вкусом.
Примечание автора:
Рецепт салата Арбузная долька состоит из простых ингредиентов, но вкус у него в итоге получается интересный и изысканный. Пошаговые фото основных этапов приготовления помогут вам в этом.
В состав входит куриное филе, в котором находиться быстроусвояемый белок, а так же различные полезные для организма витамины.
Овощи, это наша сокровищница различных микро и макроэлементов, а так же огромного состава витаминов. Учитывая все вышеперечисленные компоненты нашего блюда, сразу становится ясно, что у салата будет не только неповторимый вкус, но он еще будет очень полезным для вашего здоровья.
Кстати, как правило, обычно добавляют куриное филе, но его вполне можно заменить индюшатиной.
137
*