Количество порций: 3 блюда
Калорийность: 260 ккал
Время готовки: 1 час
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Необходимые продукты для рецепта:
150 г копченого куриного филе
150 г шампиньонов
1 вареная морковь
2 вареных яйца
120 г твердого сыра
1 стак. зерен граната
1 стак. винограда без косточек
2 зубчика чеснока
майонез, соль по вкусу
раст. масло для жаренья
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Способ приготовления:
Морковь, яйца, филе отварить. Далее морковь и яйца очистить и натереть на мелкой терке в отдельные емкости. Сыр также мелко натереть. Филе мелко нарезать. Грибы нарезать пластинами и обжарить на сковороде на растительном масле. Чеснок очистить, пропустить через пресс и смешать с майонезом по вкусу. Виноградинки разрезать вдоль пополам. Выкладывать салат на блюдо слоями, смазывая каждый слой майонезом, присаливая по вкусу и формируя дольку арбуза: куриное филе ► шампиньоны ► морковь ► яйца ► сыр. Внешнюю сторону салата украсить виноградинками, а внутреннюю ► зернами граната.
Примечание автора:
Рецепт салат арбузная долька подойдет изысканным гурманам ценящим помимо вкуса сервировку блюд. Вкус грибов в этом блюде придаст приятный оттенок к классическому сочетанию курицы и винограда. Этот салат скорее всего нельзя отнести к повседневным, так как время приготовления довольно значительно, да и грибы с виноградом не всегда могут быть в наличии в холодильнике, но пару раз в неделю побаловать себя обязательно стоит.