Рецепт пончиков без дрожжей

Рецепт пончиков без дрожжей

Количество порций: 4 блюда

Калорийность: 472 ккал
Белки: 24 г
Жиры: 3 г
Углеводы: 91 г
Полный состав

Время готовки: 20 минут

▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬

Необходимые продукты для рецепта:

  • творога — 250 грамм
    яйцо — 1 штука
    муки — 1,5 стакана
    сахара — 100 грамм
    сода — 0,5 ч.л.
    щепотка соли (на вкус)

чуть ванильного сахара для аромата
сахарной пудры для присыпки

▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬

Я большой любитель сладкого, но к сожалению ленив (в меру конечно). Меня редко хватает на сотворение серьезных кондитерских изделий (хотя бывает, но редко), в основном «что-нибудь по быстрому«, но не в ущерб вкусу. Потому, на этот случай у меня имеется около десятка рецептиков, один из них — это пончики без дрожжей. Процесс приготовления, проще некуда, а времени занимает не более получаса.
По вкусу они практически ничем не отличаются, от дрожжевых, разве, что не много поплотнее.
Если захотите сделать на дрожжах, а на кухне у вас стоит мультиварка, то рекомендую опробовать данный рецепт http://multirecepty.com/hleb-bulochki-kulichi/89-ponchiki.html пончиков в мультиварке, получается отменная вкуснятина, испытано лично.

Способ приготовления:

  • Возьмем две средних тарелки. В первую высыпаем муку, туда же соду и соль (не советую гасить соду, пончики тогда не поднимутся). Хорошо перемешиваем муку, соль, соду.
  • Теперь берем вторую тарелку, разбиваем туда яйцо и взбиваем его. Далее добавить творогу (предварительно размять его вилкой) и тщательно взбиваем с яйцом. Добавляем сахар, снова взбиваем.
  • Теперь высыпаем сюда муку, добавляем не много ванильного сахару и замешиваем тесто.
  • Рецепт пончиков без дрожжей
  • Тесто готово. Смазываем руки подсолнечным маслом и катаем небольшие шарики (максимальным размером с грецкий орех, потому, что тесто сильно поднимается при жарке), если хотим классической формы, то чуть приминаем шарики и делаем дырочки.
  • Рецепт пончиков без дрожжей
  • Разогреваем глубокую сковороду, огонь уменьшаем на 2/3 и выкладываемым наши пончики выпекаться (вернее даже жариться). Переворачиваем на другую сторону, как только подрумяниться (если классическая форма, шарики естественно не надо)
  • Рецепт пончиков без дрожжей

Положить пончики на большое блюдо, сверху посыпаем сахарной пудрой и подаем к столу.

Рецепт пончиков без дрожжей
Приятного чаепития!

Примечание автора:

Самый простой рецепт пончиков без дрожжей теперь известен и вам. Промахнуться или ошибиться тут сложно,  тем более с пошаговыми фото рецепта. Если у вас есть маленькие детки, обязательно позовите их, и катайте шарики вместе, будет весело, получите к вкусным пончикам еще и море позитива!

Следующая новость
Предыдущая новость

Карта сайта Все разнообразие «молочных» советов