Баклажаны веером рецепт

Баклажаны веером рецепт

Количество порций: 6 блюд

Калорийность: 320 ккал
Белки: 15 г
Жиры: 24 г
Углеводы: 9 г
Полный состав

Время готовки: 1 час

▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬

Необходимые продукты для рецепта:

  • Баклажан 2 штуки
    Сыр 200 грамм
    Помидор 2 штуки
    Майонез 1 уп. (100 гр.)
    Чеснок 3 зубчика

▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬

Когда первый раз в гостях увидел и попробовал это блюдо (в народе его называют еще — Павлиний хвост), мне оно безумно понравилось своим вкусом и внешним видом (хотя честно признать, синенькие я не очень жалую). Казалось бы, обычное сочетание овощей, но, наверное, за счет такой нарезки, получилось столь вкусно. Я тут же выпытал у хозяйки рецепт веер из баклажанов и на следующий день, вечером веер стоял у нас на столе за ужином. Предлагаю приготовить и вам, уверен, что любители баклажанов будут в восторге!

Способ приготовления:

  • 1. Для начала хорошо промоем баклажаны. Разрежем их вдоль пополам. Затем каждую половинку разрежем не до конца на полоски шириной около 1,5 см., таким образом:
  • Баклажаны веером рецепт
  • 2. Посолим хорошо синенькие, и оставим так, на то время, пока будем подготавливать остальные продукты.
  • Баклажаны веером рецепт
  • 3. Сыр нарежем тонкими кусочками.
  • 4. Помидоры нарежем полукольцами.
  • Баклажаны веером рецепт
  • 5. Далее нагреваем духовку до 180 градусов. Противень застилаем пекарской бумагой. Смазываем его растительным маслом. Баклажаны немного промываем от соли, в каждый разрез выкладываем сыр и помидоры по всему периметру.
  • Баклажаны веером рецепт
  • 6. Сверху присаливаем хорошенько. Майонез смешиваем с выдавленным чесноком и этой смесью смазываем наши синенькие.
  • Баклажаны веером рецепт
  • 7. Ставим в духовку примерно на 20 минут, до мягкости всех овощей. У меня все баклажаны не поместились на противень, поэтому я запекал в два захода.
  • Баклажаны веером рецепт

Ваш веер из баклажанов готов. Вкуснее будет, если поставить в холодильник на часик. Перед подачей, хвостик естественно срезать.

Примечание автора:

Баклажаны веером рецепт легкий, быстрый, с пошаговым фото сопровождением, требующий по минимуму продуктов и времени — готовить одно удовольствие! А на выходе получаем очень оригинальное блюдо, которое не стыдно и на праздничный стол выставить! Кстати, данное яство чем удобно, начинку можно менять по своему вкусу. Подавать как отдельно, так и в сочетании с мясом, морепродуктами.

Следующая новость
Предыдущая новость

Где найти удобный противень для духовки Правильная тактика игры в онлайн-казино Польза антиоксидантов Рецепты вкусных и полезных блюд: варенье из крыжовника Напиток, наполненный жизненной силой