Картофельно-грибная запеканка

Картофельно-грибная запеканка

Количество порций: 4 блюда

Калорийность: 300 ккал
Белки: 5 г
Жиры: 24 г
Углеводы: 3 г
Полный состав

Время готовки: 1 час

▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬

Необходимые продукты для рецепта:

  • Шампиньоны — 300 г
    (подосиновики или лисички)
    Масло сливочное — 2 ст. ложки
    Перец черный молотый, соль
    Картофель — 500 г
    Молоко — 0,75 стакана
    Вино белое сухое — 5 ст. ложек
    Масло растительное — 2 ст. ложки
    Чеснок — 2 зубчика

▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬

Картофельно-грибная запеканка вкусно, полезно, просто.

Способ приготовления:

Картофель очистите и тонко нарежьте.

В сотейник налейте молоко. Добавьте соль, перец и вино. Положите картофель. Доведите до кипения и варите, помешивая, в течение 7 минут.

Чеснок измельчите и жарьте на разогретом растительном масле до золотистого цвета. Добавьте очищенные и нарезанные грибы и готовьте, помешивая, в течение 3 минут.

Перемешайте грибы с картофелем и переложите в форму для выпечки, смазанную сливочным маслом.

Готовьте запеканку в разогретой до 210° духовке в течение 45 минут.

Картофельно-грибная запеканка

Примечание автора:

Рецепт с фото картофельно-грибная запеканка — следуй традициям национальной русской кухни. Это блюдо известно с давних времен. Стоит отметить, что великий знаток русской кухни Похлебкин Вильям Васильевич не одним рецептом отметил данное блюдо в своих собраниях.
Тем людям, кто не ест мясо — в обязательном порядке включите его в свой рацион. Ведь грибной белок очень схож по составу с животным.

Следующая новость
Предыдущая новость

В Twitter выразили опасения по поводу взлома Журналистку задержали за фото со свастикой во «ВКонтакте» На Humble Bundle стартовала распродажа компьютерных игр по франшизам Warner Bros Microsoft попытались отговорить пользователей Windows 10 устанавливать другие браузеры Роскомнадзор пригрозил операторам связи потерей репутации за использование Telegram