24
Количество порций: 4 блюда
Калорийность: 300 ккал
Белки: 5 г
Жиры: 24 г
Углеводы: 3 г
Полный состав
Время готовки: 1 час
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Необходимые продукты для рецепта:
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Картофельно-грибная запеканка вкусно, полезно, просто.
Способ приготовления:
Картофель очистите и тонко нарежьте.
В сотейник налейте молоко. Добавьте соль, перец и вино. Положите картофель. Доведите до кипения и варите, помешивая, в течение 7 минут.
Чеснок измельчите и жарьте на разогретом растительном масле до золотистого цвета. Добавьте очищенные и нарезанные грибы и готовьте, помешивая, в течение 3 минут.
Перемешайте грибы с картофелем и переложите в форму для выпечки, смазанную сливочным маслом.
Готовьте запеканку в разогретой до 210° духовке в течение 45 минут.
Примечание автора:
Рецепт с фото картофельно-грибная запеканка - следуй традициям национальной русской кухни. Это блюдо известно с давних времен. Стоит отметить, что великий знаток русской кухни Похлебкин Вильям Васильевич не одним рецептом отметил данное блюдо в своих собраниях.
Тем людям, кто не ест мясо - в обязательном порядке включите его в свой рацион. Ведь грибной белок очень схож по составу с животным.
*