Картофельно-грибная запеканка

Картофельно-грибная запеканка

Количество порций: 4 блюда

Калорийность: 300 ккал
Белки: 5 г
Жиры: 24 г
Углеводы: 3 г
Полный состав

Время готовки: 1 час

▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬

Необходимые продукты для рецепта:

  • Шампиньоны — 300 г
    (подосиновики или лисички)
    Масло сливочное — 2 ст. ложки
    Перец черный молотый, соль
    Картофель — 500 г
    Молоко — 0,75 стакана
    Вино белое сухое — 5 ст. ложек
    Масло растительное — 2 ст. ложки
    Чеснок — 2 зубчика

▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬

Картофельно-грибная запеканка вкусно, полезно, просто.

Способ приготовления:

Картофель очистите и тонко нарежьте.

В сотейник налейте молоко. Добавьте соль, перец и вино. Положите картофель. Доведите до кипения и варите, помешивая, в течение 7 минут.

Чеснок измельчите и жарьте на разогретом растительном масле до золотистого цвета. Добавьте очищенные и нарезанные грибы и готовьте, помешивая, в течение 3 минут.

Перемешайте грибы с картофелем и переложите в форму для выпечки, смазанную сливочным маслом.

Готовьте запеканку в разогретой до 210° духовке в течение 45 минут.

Картофельно-грибная запеканка

Примечание автора:

Рецепт с фото картофельно-грибная запеканка — следуй традициям национальной русской кухни. Это блюдо известно с давних времен. Стоит отметить, что великий знаток русской кухни Похлебкин Вильям Васильевич не одним рецептом отметил данное блюдо в своих собраниях.
Тем людям, кто не ест мясо — в обязательном порядке включите его в свой рацион. Ведь грибной белок очень схож по составу с животным.

Следующая новость
Предыдущая новость

Гостеприимство игрового заведения в онлайн режиме Доставка суши на дом: бесплатно по Москве и области Тёплые и стильные комбинезоны для девочек Доставка комплексных обедов в офисы по низким ценам Все, что нужно кондитеру для создания вкусных шедевров