9
Полный состав блюда по рецепту - Торт с грецкими орехами, изюмом и маком
Обратите внимание, что здесь рассчитывается общая калорийность всех продуктов, в отличии от страницы рецепта, где она указана для 1 порции.
| продукт | мера | вес, | ккал | жиры | белки | углеводы |
|---|---|---|---|---|---|---|
| мука | 240 грамм | 240 | 720.72 | 3.12 | 24 | 159.12 |
| яйцо | 3 штука | 165 | 258.89 | 18.98 | 20.96 | 1.16 |
| сахар | 350 грамм | 350 | 1310.05 | 0 | 0 | 349.3 |
| сметана 30 % | 375 грамм | 375 | 1090.5 | 112.5 | 8.63 | 11.63 |
| крахмал | 3 столовая ложка | 90 | 269.01 | 0 | 0.09 | 71.64 |
| изюм | 30 грамм | 30 | 79.23 | 0.18 | 0.87 | 19.8 |
| мак | 20 грамм | 20 | 101 | 9.5 | 3.5 | 0.4 |
| орех грецкий | 30 грамм | 30 | 194.4 | 19.56 | 4.68 | 3.06 |
| сметана 30 % | 600 грамм | 600 | 1744.8 | 180 | 13.8 | 18.6 |
| сахар | 230 грамм | 230 | 860.89 | 0 | 0 | 229.54 |
| Итого всего | 2130 | 6629.49 | 343.84 | 76.52 | 864.24 | |
| Итого на 100 грамм | 311.24 | 16.14 | 3.59 | 40.57 |
| витамины, минералы (состав рецепта): | |||||
| Витамин B1 | 1.21 мг. | Витамин В2 | 1.88 мг. | Витамин В6 | 2.29 мг. |
| Витамин В9 | 0.19 мг. | Витамин РР | 8.24 мг. | Железо | 16.7 мг. |
| Калий | 2.25 г. | Кальций | 1.59 г. | Магний | 368.45 мг. |
| Натрий | 650.7 мг. | Фосфор | 2.17 г. | Сера | 514.8 мг. |
| Витамин А | 4.41 мг. | Витамин В3 | 2.39 мг. | Витамин Е | 16.05 мг. |
| Витамин Н | 0.07 мг. | Витамин Д | 5.58 мкг. | Витамин B12 | 4.73 мкг. |
| Холестерин | 940.5 мг. | Хлор | 859.65 мг. | Йод | 0.1 мг. |
| Витамин С | 3.77 мг. | ||||
Хорошо совместимы: сметана - мука, крахмал картофельный - сметана, сметана - мука, сметана - крахмал картофельный.
Допустимо: сметана - яйцо куриное, изюм - сметана, мак-семя - мука, мак-семя - крахмал картофельный, мак-семя - изюм, орех грецкий - мука, орех грецкий - крахмал картофельный, орех грецкий - изюм, сметана - яйцо куриное, сметана - изюм.
Плохо совместимы: яйцо куриное - мука, сахар - мука, сахар - яйцо куриное, сметана - сахар, крахмал картофельный - яйцо куриное, крахмал картофельный - сахар, изюм - мука, изюм - яйцо куриное, изюм - сахар, изюм - крахмал картофельный, мак-семя - яйцо куриное, мак-семя - сахар, мак-семя - сметана, орех грецкий - яйцо куриное, орех грецкий - сахар, орех грецкий - сметана, сметана - сахар, сметана - мак-семя, сметана - орех грецкий, сахар - мука, сахар - яйцо куриное, сахар - сметана, сахар - крахмал картофельный, сахар - изюм, сахар - мак-семя, сахар - орех грецкий, сахар - сметана.
*