Состав блюда Штрудель персиковый

Состав блюда Штрудель персиковый

 

Полный состав блюда по рецептуШтрудель персиковый

Обратите внимание, что здесь рассчитывается общая калорийность всех продуктов, в отличии от страницы рецепта, где она указана для 1 порции.

продукт мера вес ккал жиры белки углеводы
мука 200 грамм 200 600.6 2.6 20 132.6
масло растительное 1 столовая ложка 17 152.85 16.98 0 0
вода 100 миллилитров 100 0 0 0 0
персик 250 грамм 250 100.25 0.25 2.25 23.75
орех фундук 50 грамм 50 351.8 33.45 8.05 4.95
бренди 1 столовая ложка 20 8.4 0.08 0.08 1.96
коньяк 1 столовая ложка 20 48 0 0 0.3
сахар 1 столовая ложка 20 74.86 0 0 19.96
лимон 1 штука 60 9.48 0.06 0.54 1.8
сахарная пудра 15 грамм 15 56.15 0 0 14.97
сухари ржаные 2 столовой ложки 40 134.2 0.4 6.4 28
масло сливочное 10 грамм 10 74.75 8.25 0.05 0.08
соль 2 грамма 2 0 0 0 0
Итого всего 804 1611.33 62.07 37.37 228.37
Итого на 100 грамм 200.41 7.72 4.65 28.4

Самое главное в процессе приготовление любого Штруделя, это не ошибиться с пропорциями и сделать правильное тесто. У меня, конечно все расписано дословно, но не показано наглядно, текст есть текст, а когда видишь кулинарные рецепты с фото, тут все как на ладони. Тем более с пошаговым фото сопровождением трудно ошибиться. Как нибудь будет время, постараюсь выложить пошаговый рецепт Штруделя.

витамины, минералы (состав рецепта):
Витамин B1 0.96 мг. Витамин В2 0.64 мг. Витамин В6 3.1 мг.
Витамин В9 0.14 мг. Витамин РР 10.28 мг. Железо 8.38 мг.
Калий 1.95 г. Кальций 431.48 мг. Магний 255.12 мг.
Натрий 136.81 мг. Фосфор 1.04 г. Сера 322.6 мг.
Витамин Е 39.56 мг. Витамин А 1.37 мг. Витамин В3 1.59 мг.
Витамин Н 5.06 мкг. Витамин С 51.7 мг. Хлор 1.23 г.
Йод 9.5 мкг. Витамин Д 0.02 мг.

Совместимость продуктов в рецепте:

Хорошо совместимы: подсолнечное масло — мука, орех фундук — подсолнечное масло, лимон — подсолнечное масло, лимон — орех фундук, сухари ржаные — подсолнечное масло, масло сливочное — мука, масло сливочное — лимон, масло сливочное — сухари ржаные.

Допустимо: персик — подсолнечное масло, орех фундук — мука, орех фундук — персик, лимон — персик, сухари ржаные — орех фундук.

Плохо совместимы: персик — мука, сахар — мука, сахар — подсолнечное масло, сахар — персик, сахар — орех фундук, лимон — мука, лимон — сахар, сахарная пудра — мука, сахарная пудра — подсолнечное масло, сахарная пудра — персик, сахарная пудра — орех фундук, сахарная пудра — лимон, сухари ржаные — персик, сухари ржаные — сахар, сухари ржаные — лимон, сухари ржаные — сахарная пудра, масло сливочное — подсолнечное масло, масло сливочное — персик, масло сливочное — орех фундук, масло сливочное — сахар, масло сливочное — сахарная пудра.

Следующая новость
Предыдущая новость

Приятный отдых с хорошей прибылью Торговые инструменты и оборудование: вспененные лотки для продуктов Доставка комплексных обедов в офисы по низким ценам Золотые серьги для девочек: оригинальный дизайн и стиль Рецепты итальянской пасты с разными ингредиентами