Состав блюда сельдь под шубой

Состав блюда сельдь под шубой

 

Полный состав блюда по рецептуСельдь под шубой

Обратите внимание, что здесь рассчитывается общая калорийность всех продуктов, в отличии от страницы рецепта, где она указана для 1 порции.

 

продукт мера вес ккал жиры белки углеводы
филе сельди 400 грамм 400 985.2 78 70.8 0
картофель 350 грамм 350 254.45 1.4 0.01 0.06
морковь 350 грамм 350 112 0.35 0 0.02
свекла 350 грамм 350 139.65 0.35 5.25 30.8
яйцо 2 штука 110 172.59 12.65 13.97 0.77
лук репчатый, луковица 150 грамм 150 57.15 0.3 2.1 12.3
Итого всего 1710 1721.04 93.05 92.13 43.95
Итого на 100 грамм 100.65 5.44 5.39 2.57

Кстати, а вы знаете, что подобный салат под шубой можно приготовить из раков? Обескураженные?

Он так и называется — «рак под шубой«. Процесс приготовления до безобразия прост, аналогичен селедки под шубой, только без свеклы, а вместо рыбы — раковые шейки. Пропорции одинаковы, затраты по времени еще меньше.
Тем более, купить раков в крупных городах совсем не проблема. В Екатеринбурге мне привезли живых раков буквально минут за 20, а в Москве доставка заняла более часа, в Нижнем Новгороде минут 40 ( я заказывал варенных). В лучшем варианте конечно наловить самому, правда, в крупных мегаполисах это довольно проблематично, потому проще заказать.

А вы знаете, что во многих странах, раков не едят, например в США и Канаде.

витамины, минералы (состав рецепта):
Витамин А 32.06 мг. Витамин B1 1.1 мг. Витамин В2 2.3 мг.
Витамин В3 7.63 мг. Витамин В6 3.51 мг. Витамин В9 0.2 мг.
Витамин Е 10.1 мг. Витамин РР 24.87 мг. Витамин С 140.3 мг.
Витамин Д 0.12 мг. Витамин B12 0.04 мг. Железо 18.45 мг.
Калий 5.35 г. Кальций 606 мг. Магний 444.7 мг.
Натрий 805.4 мг. Фосфор 1.96 г. Холестерин 987 мг.
Сера 1.21 г. Хлор 1.44 г. Йод 0.25 мг.
Витамин Н 0.02 мг.

Совместимость продуктов в рецепте:

Хорошо совместимы: морковь — картофель, свекла — картофель, лук репчатый — сельдь атлантическая, лук репчатый — картофель, лук репчатый — морковь, лук репчатый — свекла, лук репчатый — яйцо куриное.

Допустимо: морковь — сельдь атлантическая, свекла — сельдь атлантическая, яйцо куриное — морковь, яйцо куриное — свекла.

Плохо совместимы: картофель — сельдь атлантическая, яйцо куриное — сельдь атлантическая, яйцо куриное — картофель.

Следующая новость
Предыдущая новость

Онлайн-партии в аппаратах с огоньком: развлечение для смелых Отдых на полную катушку с денежными призами победителям Мини-отель в Санкт-Петербурге с сауной и crazy-меню Солодощі до свят Поставки газированного напитка Canada dry из США