8
Полный состав блюда по рецепту - Курица с инжиром и белыми грибами
Обратите внимание, что здесь рассчитывается общая калорийность всех продуктов, в отличии от страницы рецепта, где она указана для 1 порции.
| продукт | мера | вес | ккал | жиры | белки | углеводы |
|---|---|---|---|---|---|---|
| куриная грудка | 600 грамм | 600 | 678 | 11.4 | 141.6 | 2.4 |
| куриное крылышко | 200 грамм | 200 | 226 | 3.8 | 47.2 | 0.8 |
| инжир | 8 штук | 200 | 99.2 | 0.4 | 1.4 | 24 |
| грибы белые | 6 штук | 300 | 102.6 | 5.1 | 11.1 | 3.3 |
| вино красное | 2 чайных стакана | 500 | 340 | 0 | 1.5 | 1 |
| лук шалот | 1 головка | 75 | 54 | 1.88 | 0.08 | 12.6 |
| тимьян | 1 пучок | 100 | 276.18 | 7.42 | 9.11 | 63.94 |
| сахар | 5 грамм | 5 | 18.72 | 0 | 0 | 4.99 |
| масло сливочное | 60 грамм | 60 | 448.5 | 49.5 | 0.3 | 0.48 |
| масло оливковое | 2 столовые ложки | 40 | 359.28 | 39.92 | 0 | 0 |
| перец черный молотый | 2 грамма | 2 | 5.1 | 0.07 | 5.9 | 1.3 |
| соль | 3 грамма | 3 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Итого всего | 2085 | 2607.57 | 119.48 | 218.19 | 114.81 | |
| Итого на 100 грамм | 125.06 | 5.73 | 10.46 | 5.51 |
| витамины, минералы (состав рецепта): | |||||
| Витамин А | 2.86 мг. | Витамин B1 | 1.18 мг. | Витамин В2 | 33.02 мг. |
| Витамин В3 | 15.41 мг. | Витамин В6 | 4.64 мг. | Витамин В9 | 0.2 мг. |
| Витамин Е | 88.33 мг. | Витамин Н | 0.08 мг. | Витамин РР | 79.02 мг. |
| Витамин С | 144.85 мг. | Витамин B12 | 4.8 мкг. | Железо | 3.02 г. |
| Калий | 4.48 г. | Кальций | 411.39 мг. | Магний | 361.43 мг. |
| Натрий | 813.19 мг. | Фосфор | 1.85 г. | Сера | 1.63 г. |
| Хлор | 2.47 г. | Йод | 0.06 мг. | Витамин Д | 0.12 мг. |
*