Курица с инжиром и белыми грибами

Курица с инжиром и белыми грибами

Количество порций: 6 блюд

Калорийность: 380 ккал
Белки: 36 г
Жиры: 17 г
Углеводы: 15 г
Полный состав

Время готовки: 1,5 часа

▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬

Необходимые продукты для рецепта:

Грудки куриные — 2 шт.
(с кожей)
Крылья куриные — 2 шт.
(с кожей)
Инжир свежий — 8 шт.
Грибы белые — 6 шт.
Вино красное сладкое — 2 стакана
Лук-шалот — 1 головка
Тимьян — 1 пучок
Сахар, соль — щепотка
Масло сливочное — 60 г
Масло оливковое — 20 г
Перец черный молотый

▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬

Способ приготовления:

Куриные грудки и крылья промойте, обсушите и разрежьте пополам. Тимьян порубите.

На сковороде растопите сливочное масло. Добавьте 2 ст. ложки оливкового масла.

Жарьте курицу на слабом огне до образования золотистой корочки. Посолите и поперчите. Затем накройте сковороду крышкой и тушите курицу на слабом огне в течение 20 минут.

Грибы тщательно очистите и нарежьте ломтиками. На сковороде разогрейте оливковое масло, положите рубленый лук и грибы. Жарьте до золотистого цвета грибов. Посыпьте частью тимьяна и перцем.

Вино с сахаром доведите до кипения. Положите инжир и варите в течение 3-4 минут. Затем выньте инжир шумовкой и обсушите.

Курицу нарежьте аккуратными ломтиками и подавайте на стол с грибами и инжиром. Посыпьте оставшимся тимьяном.

Курица с инжиром и белыми грибами

Примечание автора:

Рецепт с фото и калорийностью курица с инжиром и белыми грибами — приготовь изысканное блюдо для праздничного стола. Пропитанные грибным ароматом куриные крылышки и грудки в необычном сочетании с обжаренным инжиром наверняка очень понравятся вашим гостям. Можно подавать отдельно или как составляющую другого блюда, например, к жаренным овощам.

Следующая новость
Предыдущая новость

Откройте для себя мир суперпризов Доставка суши на дом: бесплатно по Москве и области Все будет СУПерОВО Сиреневое счастье, Ангел и Веселый Покемон – торты для детей на заказ Печать наклеек и визиток в Киеве