16
Грузия – это страна, которая славится не только своими пейзажами и прекрасным гостеприимством, но и отменой кухней. Грузинские застолья – это неотъемлемый компонент культурной программы в Грузии, поверьте, эта кухня стоит того, чтобы уделить ей внимание. Она собрала в себя все самые лучшие традиции кавказских кухонь. Но в наше время не обязательно отправляться в Грузию, чтобы полакомится вкуснейшими блюдами, отправьтесь в ресторан грузинской кухни в своем городе и насладиться ею. Характерной чертой считается широкое использование свежих пряных трав и специй, которые придают еде особенный вкус и аромат.
Традиционная кухня в своих рецептах и философии приготовления блюд составлена из контрастности пряного и острого. Почти везде применяются овощи, как отдельное блюдо, так и дополнение к мясным. Какие же весёлые и атмосферные эти застолья. Этот колорит надолго останется в вашем сердце.
Пользуются известностью также разнообразные соусы, которые используют, так же как и прибавку к основному, как и главный компонент в их приготовлении. Самые известные грузинские соусы - это аджика и ткемали. Хачапури - характерное кушанье, что ведомо многим, существует много вариантов их приготовления, каждый имеет свой необычайный привкус, но самым вкуснейшим считается хачапури по-аджарски. Хинкали одно из знаменитых и популярных блюд национальной кухни, которые едят руками. Они очень вкусные и сочные, фарш из мяса нежный и невероятный. Несомненно, самое вкусное мясо, которое замариновали с пряными специями и по всем традициям и секретам. А какой же вкусный сыр сулугуни, его умеренный солёный вкус и запах обязательно вам понравятся.
Кавказская кухня – это тренд, который не оставляет многие страны. Приходите в грузинский ресторан «Иверия», вас будут ждать зрелищные и зажигательные ритмы национальные танцы, яркие музыкальные композиции, любимые блюда, реки вин и невероятная дружелюбная атмосфера. Обязательно попробуйте традиционное харчо, ведь шеф-повар постарается, чтобы каждая ложка этого лакомства запомнилась вам надолго.
Чахохбили – одно из самых давних блюд, современная его интерпретация готовится из помидор и курицы, вы обязательно оцените нежность и вкус этого блюда. Питаться вкусно и сытно – это залог получения от жизни всех граней удовольствия. Если вы любите Грузию, такую яркую и невероятно вкусную, приходите и наслаждайтесь отменным вкусом национальных блюд.
*