Предлагаю вам подборку из десяти безалкогольных коктейлей, которые можно быстро приготовить (5-15 минут) в домашних условиях. Из необходимого нужно лишь миксер или блендер и минимум повседневных продуктов.
Эти вкусные, полезные коктейли подойдут как детям, так и взрослым.
Безалкогольный земляничный коктейль "Нежность леса"
Время - 7 минут
Ингредиенты:
- земляника — 2,5 стакана
сливки — 1 стакан
сахарная пудра — 1,5 ст. ложки
лед — по желанию
Способ приготовления:
- Землянику помыть, удалить хвостики.
В миксер сложить сливки, землянику и сахарную пудру.
Взбивать 2—3 минуты.
Разлить в стаканы, добавить лед.
В землянике много витамина С, витаминов группы В, фолиевой меди и кальция.
Витаминный коктейль "Здоровье"
Время - 10 минут
Ингредиенты:
- яблоки — 3 шт.
морковь — 1 шт.
сахар — 1/2 ст. ложки
творог — 2 ст. ложки
молоко — 1 стакан
Способ приготовления:
- Пропустить через соковыжималку 2,5 яблока и половину моркови.
Оставшиеся части яблока и моркови очистить и сложить в блендер.
Добавить сок, молоко, творог и сахар.
Измельчить до однородной массы.
Яблоки — самый распространенный в нашей климатической зоне фрукт. Они содержат много полезных веществ, употреблять их нужно по возможности ежедневно и зимой, и летом.
Бананово-апельсиновый коктейль с имбирем "Терпкость"
Время - 10 минут
Ингредиенты:
- банан — 1 шт.
апельсин — 1 шт.
молоко — 1,5 стакана
ванильный сахар — 1/4 ч. ложки
молотый имбирь — 1 ч. ложка
Способ приготовления:
- Апельсин очистить и удалить косточки.
Банан очистить.
В блендер сложить банан, апельсин, ванильный сахар, молоко и имбирь.
Измельчить до однородной массы.
Разлить в стаканы.
Используйте свежий тертый имбирь, если вы хотите сделать коктейль более терпким.
Безалкогольный шоколадный коктейль "Африка"
Время - 15 минут
Ингредиенты:
- молоко — 1 стакан
шоколад — 40 г
сахар — 1 ст. ложка
банан — 1 шт.
Способ приготовления:
- На водяной бане растопить шоколад с сахаром.
В блендер положить банан, влить молоко и растопленный шоколад.
Взбивать 1—2 минуты.
Шоколад прекрасно сочетается с любыми фруктами, а потому в этом рецепте банан можно заменить яблоком, апельсином, абрикосом, сливой, вишней.
Медовый коктейль "Неправильные пчелы"
Время - 40 минут
Ингредиенты:
- молоко — 1,5 стакана
мороженое — 250 г
замороженная смородина — 100 г
мед — 2 ст. ложки
Способ приготовления:
- Молоко охладить в морозилке в течение 30 минуты.
В стакан блендера сложить смородину, мед, налить немного молока и измельчать в течение 30 секунд.
Добавить мороженое и остальное молоко, взбивать 2-3 минуты до образования пены.
Готовый коктейль разлить по высоким стаканам, подавать с соломинкой.
Мед — один из древнейших натуральных подсластителей, известных человечеству. Он не просто вкусен, но и очень полезен, так как обладает огромной питательной ценностью.
Безалкогольный кофейный коктейль "Бодрость"
Время - 10 минут
Ингредиенты:
- теплая вода — 1/2 стакана
растворимый кофе в гранулах — 2 ч. ложки
кубики льда — 12 шт.
сгущенное молоко — 100 г
молоко — 1/2 стакана
шоколадный сироп — 1,5 ст. ложки
Способ приготовления:
- Кофе растворить в воде.
В блендере смешать кубики льда, кофейную смесь, молоко, сгущенное молоко и шоколадный сироп.
Взбивать до однородной массы.
Готовый коктейль разлить по стаканам.
Кофе и кофейные напитки обладают бодрящим эффектом за счет содержания в них кофеина, который улучшает кровоснабжение мозга и даже активизирует кратковременную память, повышает работоспособность и снимает усталость.
Творожный коктейль "На ферме"
Время - 8 минут
Ингредиенты:
- творог — 200 г
молоко — 1 стакан
холодный кофе — 1/2 стакана
сахар — по вкусу
Способ приготовления:
- Смешать в блендере творог, молоко, кофе и сахар однородную массу.
Взбивать 2—3 минуты.
Разлить в стаканы.
Бананы богаты калием, который необходим сердцу, печени, мозгу, костям, зубам, всем мышцам.
Кефирно-банановый коктейль "Детский"
Время - 5 минут
Ингредиенты:
- кефир — 1 стакан
банан — 1 шт.
сахар — 1 ст. ложка
лед — по вкусу
Способ приготовления:
- Банан очистить.
Смешать в блендере кефир, сахар и банан в однородную массу.
Разлить по стаканам, всыпать колотый лед и размешать.
Лед можно легко приготовить в домашних условиях при наличии морозильной камеры, тем более что к большинству современных холодильников прилагается специальная форма для льда. Если ее нет, подойдут любые небольшие емкости.
Кефирно-чесночный коктейль "Остренький"
Время - 5 минут
Ингредиенты:
- кефир — 1 стакан
чеснок — 1 зубок
укроп — 2 веточки
соль по вкусу
Способ приготовления:
- Чеснок очистить и вместе с укропом измельчить в блендере.
Добавить кефир, посолить и взбивать 2—3 минуты.
Свежий чеснок проведет дезинфекцию в организме уничтожая "плохих бактерий", а кефир заполнит эту нишу полезной микрофлорой.
Кефирно-огуречный коктейль "Неожиданность"
Время - 5 минут
Ингредиенты:
- кефир — 1 стакан
свежий огурец — 1 шт.
укроп — по вкусу
соль — по вкусу
Способ приготовления:
- Огурец и укроп измельчить в блендере.
Добавить кефир, посолить и взбивать 2—3 минуты.
Огурец и кефир, неожиданное решение? Отсюда и название, которое никак не сказывается на вкусе...
По данным рецептам вы без особого труда приготовите эти безалкогольные коктейли, которые можно (я бы сказал, даже нужно) пить хоть каждый день или при должном украшении выставить на праздничный стол.
415
*