Количество порций: 6 блюд
Калорийность: 500 ккал
Время готовки: 20 минут
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Необходимые продукты для рецепта:
- две ст. л. острого кетчупа
одна ст. л. растительного масла
1 ч. л. жидкого меда
1/2 ч. л. черного молотого перца
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Способ приготовления:
- Колбасу надрезать наискосок, затем свернуть в колечко, сколоть палочкой для шашлыка и выложить на горячую решетку. Запекать около 10 минут.
- Кетчуп соединить с растительным маслом, а потом хорошенько смешать с жидким медом. Соус приправить по вкусу сахаром и перцем, время от времени смазывать им колбасу.
- Перевернуть колбаску, запекающуюся на решетке, смазать соусом и запекать еще 5 мин Потом снова перевернуть, смазать оставшимся соусом и печь еще минимум 3 минуты.
Приготовленную колбасу можно подать, присыпав свежим измельченным чесноком или чесночной приправой. Только кладите чеснок в небольших количествах, чтобы его насыщенный аромат не перебил вкус мяса.
Примечание автора:
Острая колбаска - рецепт который хорошо пойдет для пикника или отдыха на природе.
11
*