Летний салат с кольраби и ветчиной

Летний салат с кольраби и ветчиной

Летний салат с кольраби и ветчиной

Количество порций: 6 блюд

Калорийность: 210 ккал

Время готовки: 25 минут

▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬

Необходимые продукты для рецепта:

400 г кольраби
400 г моркови
300 г редиса
200 г ветчины
1 свежий огурец
1 пучок салата
2 яйца
200 мл натурального йогурта
1/2 лимона
1/2 ч. л. сахара
1/4 ч. л. соли

▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬

Способ приготовления:

Кольраби и морковь вымыть, очистить, натереть на крупной терке.
Редис и огурец хорошо вымыть, обсушить, нарезать тонкой соломкой.
Салат вымыть, обсушить, мелко нарубить.
Нарезанные овощи соединить, добавить салат.
Яйца отварить в течение 10 минут, охладить, очистить.
Приготовить заправку: йогурт соединить с лимонным соком, добавить сахар, соль.
Отварные яйца нарезать дольками и вместе с ломтиками ветчины выложить в салатник.
Салат полить заправкой, аккуратно перемешать, выложить на блюдо.
Подавать к столу не медля.

Примечание автора:

Рецепт салат с кольраби и ветчиной — это повод быстро приготовить вкусное, легкое блюдо которое хорошо освежит летним зноем. Летний салатик с кольраби и ветчиной довольно сытный, не смотря на относительно простой набор продуктов. А йогуртовая заправка к тому же сделает его вкус необычным. Кстати если по каким то причинам вы не желаете делать или есть кисломолочный соус, то заправить можно обычным оливковым маслом.

Следующая новость
Предыдущая новость

5 неизвестных фактов о пицце Где найти удобный противень для духовки Самый веселый способ получить прибыль Купить солнцезащитные очки Выбирайте технику, не выходя из дома