16
Количество порций: 4 блюда
Калорийность: 290 ккал
Время готовки: 45 минут
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Необходимые продукты для рецепта:
0,5-0,7 кг картофеля
200 г брынзы
2 разноцветных сладких перца
2 луковицы
соль, перец по вкусу
листья салата для украшения
растительное масло для жаренья
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Способ приготовления:
Картофель очистить, вымыть, нарезать дольками и обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Потом выкладываем его на салфетку, чтобы стекло лишнее масло. Лук очистить, нарезать тонкими кольцами и отдельно обжарить на растительном масле. Сладкий перец очистить, нарезать соломкой и также отдельно обжарить. Брынзу нарезать небольшими кубиками. Листья салата вымыть и обсушить бумажными салфетками. Картофель, лук, перец, брынзу соединить, посолить и поперчить по вкусу, затем хорошо перемешать. Картошку с овощами и сыром выложить на блюдо, выстланное листьями салата, и подавать на стол.
Примечание автора:
Рецепт картофель по гречески послужит неплохим способом поднять себе настроение. Ведь это блюдо одним внешним видом порадует глаз в самый хмурый зимний день. Картошечка обжаренная до золотистого цвета в сочетании со вкусом зелени и перца напомнит о лете, солнце и согреет своим теплом угрюмыми холодными вечерами.
*