Говядина маринованная в черри

Говядина маринованная в черри

Количество порций: 8 блюд

Калорийность: 583 ккал

Время готовки: 1 час
(+ маринование)

Полный состав
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬

Необходимые продукты для рецепта:

  • 800 г говядины (вырезки или ростбифа)
    2 лука-севка
    2 зубчика чеснока
    200 мл соуса черри
    100 г шампиньонов
    250 г коктейльных помидоров
    1 пучок кориандра
    2 ст. л. оливкового масла
    соль, перец

▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬

Способ приготовления:

  • Лук-севок помыть и мелко нарезать. Чеснок почистить и натереть на крупной терке. Смешать все с соусом черри (можно взять кетчуп и добавить полстакана воды). Затем соединить с перцем. Помытую и осушенную говядину разрезать на 8 кусков. Положить мясо в маринад и поставить на 24 ч в холодильник или другое холодное место.
  • Мясо вынуть из маринада, посыпать солью и перцем, бросить на разогретый гриль и запекать по 5-7 минут с каждой стороны, время от времени сбрызгивая маринадом, чтобы не пригорело.
  • Помидоры, шампиньоны и кориандр помыть, почистить. Кориандр измельчить. Шампиньоны нарезать крупными пластинками. Все ингредиенты соединить с оливковым маслом, щепоткой соли и перца, потом выложить на алюминиевую фольгу, края которой завернуть (чтобы получилась тарелочка). Овощи в фольге поместить на гриль и запекать, пока они не станут мягкими.
  • Говядина маринованная в черри

Стейки подавать с овощами, приготовленными на гриле или же с картофелем фри.

Примечание автора:

Говядина маринованная в черри — вкусные сочные стейки приготовленные на гриле, что может быть вкуснее?

Следующая новость
Предыдущая новость

Посуда. Загадочный вечер и чашечка кофе… Поставки газированного напитка Canada dry из США «Лепим радости» с говядиной и свининой: выбор качества Мир игр на Вулкане: море побед и позитива Польза антиоксидантов