Фаршированный картофель

Фаршированный картофель

Количество порций: 4 блюда

Калорийность: 410 ккал
Белки: 20 г
Жиры: 18 г
Углеводы: 42 г

Время готовки: 30 минут

▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬

Необходимые продукты для рецепта:

8 клубней картофеля (по 150 г)
4 сухаря из зернового хлеба
4 помидора, 2 стебля зеленого лука
200 г сыра гауда кусочком
1 яйцо, соль, молотый черный перец

▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬

Способ приготовления:

Картофель тщательно вымыть щеткой и отварить в мундире (25 мин). Сухари раскрошить. Помидоры опустить в кипяток на 30 мин, кожицу снять. Удалить семена и мякоть нарезать мелкими кубиками. Зеленый лук подготовить и тонко нарезать наискосок. Сыр, сняв корочку, тоже нарезать мелкими кубиками.
Яйцо смешать с сухарной крошкой, помидорами, зеленым луком и сыром. Посолить и поперчить.
Духовку нагреть до 200°. Картофель, слив воду, немного остудить. С каждого клубня срезать «крышечку». Ложкой выбрать часть мякоти, раздавить ее вилкой и подмешать к начинке. Клубни заполнить начинкой.
Фаршированный картофель выложить на смазанный жиром противень и поставить на 25 мин в духовку.

Примечание автора:

Рецепт фаршированный картофель — приготовьте и самостоятельное блюдо и гарнир. Хорошо подойдет на праздники, гости наверняка оценят красивое оформление и естественно вкус. А если подать его с острым  соусом, то это подчеркнет оригинальность и индивидуальность блюда. Для мясоедов, которым одного овощного блюда явно мало, фаршированный картофель не плохо сочетается с жареным или запеченным в духовке мясом, птицей, рыбой.

Следующая новость
Предыдущая новость

Польза антиоксидантов Большой ассортимент специй и приправ на любой вкус Доставка суши на дом: бесплатно по Москве и области Виртуальные аппараты: игра на каждый день Покори знаменитый Нью-Йорк с помощью слота «Hot City»!