Что собой представляют и как работают пивоваренные заводы России

20.09.2018 19:19 17

Что собой представляют и как работают пивоваренные заводы РоссииПивной рынок России постоянно модернизируется и развивается активными темпами. Некоторые пивоваренные заводы объединяются в корпорации, другие – закрываются. А количество частных пивоварен неукоснительно увеличивается. Спрос на бутилированное пиво постепенно снижается, а на живое – наоборот, растет. Все это необходимо учитывать предпринимателям, работающим в сфере реализации хмельных напитков. Выясните, что собой представляют пивоваренные заводы России, и какие условия сотрудничества они предлагают клиентам, прежде чем заключить договор с поставщиком.

Большой выбор производителей

На специализированном рынке работают крупные пивоваренные заводы, мини- и микро-заводы, а также частные пивоварни всех типов. Они производят хмельные напитки высочайшего качества, сидр, пунш, безалкогольную продукцию. Предприниматель из России может заключить договор, как с одним, так и сразу с несколькими поставщиками. Это зависит от того, насколько широкий ассортимент вы хотите предложить своим покупателям.

Сотрудничество с крупными пивоваренными заводами России является целесообразным для владельцев сетевых магазинов, закупающих продукцию большими партиями. А представители малого и среднего бизнеса, как правило, предпочитают иметь дело с мини-заводами, частными пивоварнями или дистрибьюторами крупных корпораций. Выбирайте тот вариант, который идеально подойдет именно вам. Ведь ассортимент пивоваренных заводов, выпускающих хмельные напитки на территории России, очень широк.

Традиционные технологии пивоварения

Производители слабоалкогольных напитков на основе хмеля и солода предлагают покупателям большой выбор продукции. Ее готовят из разных ингредиентов по разным рецептам. Однако технологические схемы производства пива, используемые современными пивоваренными заводами России, мало отличаются друг от друга. Основными этапами процесса являются:
— подготовка и очистка солода, а также его дробление;
— приготовление затора по оригинальному рецепту, фильтрация;
— кипячение сусла с хмелем, фильтрация и осветление полученной смеси;
— начало процесса брожения;
— окончание процесса брожения и осветление пива;
— разлив готовой продукции по кегам;
— продажа пива оптовым покупателям.

Каждый пивоваренный завод, поставляющий слабоалкогольные напитки предпринимателям из России, использует в процессе их приготовления особые технологии и оборудование. У производителей есть свои секреты, тщательно оберегаемые ими от конкурентов. Поэтому ассортимент пивной продукции, представленной на современном рынке, невероятно разнообразен. Она предлагается покупателям в широком ценовом диапазоне и продается, как крупным, так и мелким оптом.

Следующая новость
Предыдущая новость

В «Яндексе» произошел массовый сбой Google Chrome перестанет работать на 32 млн Android-устройствах Основатели Instagram подали в отставку Google+ намерены закрыть из-за скандала с утечкой данных Заказ раков на дом каждый день