Количество порций: 10 блюд
Калорийность: 314 ккал
Белки: 6,5 г
Жиры: 13 г
Углеводы: 47,5 г
Полный состав
Время готовки: 1,5 часа
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Необходимые продукты для рецепта:
- 2 яйца
250 г муки
700 г бананов
Сок 1 лимона
50 г сливочного масла
150 г сахарной пудры
1 ч.л разрыхлителя
100 г ядер грецких орехов
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Способ приготовления:
- Духовку разогрейте до 190 градусов. Глубокую прямоугольную форму для кексов смажьте любым жиром и слегка присыпьте мукой.
- Бананы очистите, разомните вилкой и смешайте с лимонным соком. Теплое сливочное масло разотрите с сахарной пудрой. Взбейте по одному яйца, после каждое яйцо тщательно вымешивая массу. Добавьте бананы и перемешайте. Муку просейте с разрыхлителем и подмешайте к банановой массе.
- Орехи мелко порубите и добавьте. Получившееся тесто выложите в подготовленную форму и поставьте в духовку на 1 час. Через 40 минут после начала выпекания верх прикройте алюминиевой фольгой.
- Готовому хлебцу дайте хорошо остыть в форме, затем осторожно переложите на блюдо. Можно посыпать сахарной пудрой. Перед подачей на стол нарежьте кусочками.
Примечание автора:
Банановые хлебцы - оригинальная выпечка с головокружительным ароматом! Если хотите, чтобы хлебцы получились сладкими, можно добавить сахар. На заметку, дно формы выстелите бумагой для выпекания так, чтобы её края были немного выше стенок. Таким образом вам будет намного легче вынуть кекс из формы.
10
*