Веганский шоколадный мусс

Веганский шоколадный мусс

Я могу привести вам, как минимум 2 причины, по которым вы должны попробовать сделать этот супер шоколадный мусс с авокадо дома! Первое — он делается за 2 минуты и второе — он придется по вкусу абсолютно всем! Ну и еще один плюс в том, что он полностью веганский и без сахара. Только шоколад, авокадо (да, да, вы не ослышались), кленовый сироп и наполнители на ваш выбор! Вместо кленового сиропа можете пустить сироп агавы или жидкий мед, только учтите, что он даст сильный медовый привкус.

Количество порций: 6 персон
(Порционность указана условно, аналогично рецепту нутеллы)

Калорийность: 265 ккал
Белки: 3 г
Жиры: 16 г
Углеводы: 25 г
Полный состав

Время готовки: 20 минут

▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬

Необходимые продукты для рецепта:

  • 200 гр. горького шоколада
    2 спелых авокадо
    2 ст. ложки какао
    цедра одного апельсина или лайма
    1 ч. ложка ванильного экстракта или семена 1 стручка ванили
    30-40 мл. кленового сиропа
    большая щепотка сухого перца чили
    большая щепотка соли
    если хотите, можете так же пустить 1 ст. ложку кокосового масла

▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬

Способ приготовления:

  • Шоколад растопить на водяной бане или в микроволновой печи.
  • Авокадо разрезать пополам, вытащить косточку и извлечь мякоть с помощью ложки.
  • Сложить в чашу блендера/кухонного комбайна, добавить кленовый сироп (30-40 мл) и перемолоть до однородности.
  • Добавить растопленный шоколад (200 гр.), чили, соль, какао (2 ст. ложки), цедру и кокосовое масло. Хорошо пробить все блендером, получится гладкий, блестящий мусс.

Веганский шоколадный мусс

Примечание автора:

Я распределил готовый мусс по разным чашкам, посыпал сверху шоколадом, апельсиновой цедрой и фисташками. Так же можно добавить любые орехи, сухофрукты, вишни в сиропе, крошка из печенья тоже хорошо подойдет. Этот рецепт, как конструктор, можете добавлять разные ингредиенты и пробовать разные сочетания.

Источник Gastromall Кулинарные рецепты

Следующая новость
Предыдущая новость

Легкий заработок денежных средств в интернет-играх Где заказывать иван-чай? Алькатрас в клубе Вулкан Салат с лососем – любимое блюдо гурманов Рецепт шаурмы с курицей и овощами, приготовленной в домашних условиях