96
Тыква - чудесный овощ. Она обладает приятным вкусом, солнечным цветом, а так же полезными веществами: витаминами В5, В2, В6, С, Е, РР, К, а так же - Т каротином, пектином и минералами: калием, медью, кальцием, фтором, железом. Тыква практически не содержит жиров, ее полезно употреблять при малокровии, анемии, она полезна для сердца, желудка, кишечника и сосудов.
Просто удивительно, что такой полезный овощ, ко всему прочему, обладает сладковатым вкусом, что позволяет готовить из тыквы не только соленые блюда - суп, кашу, но и множество сладких блюд.
Хочу поделиться рецептом приготовления простого и вкусного десерта из тыквы. Тыква, запеченная в духовке кусочками, становится полезным лакомством, которое можно давать даже детям.
Для приготовления нам понадобятся:
Подаем тыкву:
За это время сахар расплавился, смешался с кислым лимонным соком и превратился в жидкую карамель, которая пропитала мягкие кусочки полупрозрачной тыквы.
Такой десерт можно кушать как в теплом, так и в холодном виде.
А сахар при возможности, лучше всего заменить медом.
Приятного аппетита!
*