Суп из тыквы со сливками

04.07.2013 20:27

Суп из тыквы со сливками является отличным решением для тех, кто предпочитает питаться правильно!

Кроме того, это блюдо отлично подойдет людям, страдающим заболеваниями желудочно-кишечного тракта.

Время от времени наш организм должен отдыхать от сухомятки, к которой мы все так привыкли.
Суп из тыквы со сливками содержит суточную норму микроэлементов и витаминов, необходимых для жизнедеятельности человека. При этом все полезные вещества находятся в состоянии, наиболее благоприятном для усвоения организмом. Процесс приготовления этого супа довольно прост и не займет много времени.

Технология приготовления:

Итак, чтобы приготовить суп-пюре из тыквы, вам понадобится:
небольшая тыква, картофель (примерно 4 шт.), 150 г твердого сыра, немного сливочного масла.
Для того чтобы сделать сухарики для супа, понадобится примерно четверть батона.

Сначала тыкву с картофелем очищают от кожуры и нарезают крупными кусками.

После их кладут в посуду для варки и ставят на огонь.

Уровень воды в кастрюле должен быть примерно на два сантиметра выше сложенных овощей. Пока они варятся, батон режется на небольшие кусочки и обжаривается на сковороде, пока не появится румяная корочка.

Когда картофель с тыквой разварятся, их нужно размять в этой же посуде вместе с водой до состояния жидкого пюре.

Если вы хотите получить однородную массу, протрите ее с помощью сита.

В пюре добавляют сливки и снова разогревают суп до кипения. Сыр режется на тонкие полоски и опускается в кипящую массу. Пюре тщательно размешивается в течение нескольких минут, а затем снимается с огня.

В разлитый по тарелкам суп добавляют приготовленные сухарики. Ваш суп-пюре готов. Приятного аппетита!

А как вам такое? ;)

Рецепты закрытой пиццы Играть онлайн в карточные игры прямо сейчас! Fortnite калечит малолетних детей и разоряет их родителей Разработчики "Fortnite: Battle Royale" интригуют поклонников игры новым сезоном Игровой клуб СуперСлотс

Калорийность блюд

Лента событий