Многие из нас любят кофе, а некоторые даже не могут без него жить (как я например). На досуге, бороздя просторы социальной сети ВК наткнулся на подборку интересных рецептов этого напитка, все сам лично опробовав решил поделиться с вами, так и назвав:
"рецепты приготовления вкусного кофе от пользователей ВК"
Первый вариант. Кофе с кардамоном.
- В турку насыпаем кофе порцию кофе и добавляем щепотку соли (для сохранения аромата и усиления вкуса кофе). Кофе дожариваем в турке до предпочитаемого состояния. Добавляем в турку пол чайной ложки свежемолотого кардамона. Заливаем горячей кипяченой водой и варим кофе до образования пены. После снятия кофе с огня добавляем в турку несколько ложек очень холодной сырой воды или кубик льда (способствует осаждению кофейной гущи и оживляет энергетику кофе).
Второй вариант. Кофе с шоколадом и красным перцем.
- Кофе дожариваем в турке. Добавляем тертый шоколад в объеме равном объему кофе пол чайной ложки жгучего красного перца. Варим до появления пены. Кофе получается густой. Пить маленькими дозами, очень согревает.
Третий вариант. Кофе с молоком.
- На медленный огонь ставим две кастрюльки. В одной греем молоко с ванильным сахаром (1 пакетик сахара на 1л. молока) и двумя щепотками кардамона. В другую кастрюльку в закипающую подсоленную воду сыплем кофе «методом сеятеля», затем молотый мускатный орех по вкусу. В конце варки в кастрюльку с кофе добавляем 2 столовых ложки рома. Кстати, по словам Андрея, коктейль из рома и сахарной патоки в пропорции 1:1 здорово поднимает настроение. Кофе настаиваем пару минут после снятия с огня. Инна рекомендует к прослушиванию альбом Макса Фадеева «Кокаин» - очень качественная попса. Половину объема чашки заполняем кофе. Молоко взбиваем блендером в пену и доливаем сверху на кофе. Насыпаем на пенную шапочку молотую корицу и тертый шоколад.
Четвертый вариант. Просто хороший кофе.
- Берем хороший кофе, в нашем случае это был привезённый из Италии «Sant Eustachio», заливаем кипятком и варим до появления пены. Ничего не добавляем. Супер! После варки – две столовых ложки холодной сырой воды.
Пятый вариант. Кофе с мятой.
- Сушеную перечную мяту заливаем холодной сырой водой для пропитывания (летом можно брать свежую мяту, порезать или порвать руками). Кофе с солью жарим в турке. Заливаем кофе горячей водой, ставим на огонь. Через несколько минут добавляем туда столовую ложку с верхом мяты. Варим до появления пены. После варки добавляем сырую холодную воду. Наслаждайтесь!
И напоследок... В Гештальте (спец. терапия) есть такое упражнение - «Если кофе, то какой?» Придумайте три-четыре прилагательных-эпитета, описывающих Ваши предпочтения в способе приготовления и вкусовых качествах этого чудесного напитка. Запишите их на бумаге. А теперь замените слово «кофе» на слово «секс»… Живите с удовольствием!
28
*