CqQRcNeHAv

Мясной рулет в виноградных листьях

mjasnoj rulet v vinogradnyh listjah

Количество порций: 4 блюда

Калорийность: 220 ккал

Время готовки: 1 час

▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬

Необходимые продукты для рецепта:

400 г мясного фарша
1/2 луковицы
2 зубчика чеснока
1 яйцо
200 г маринованных виноградных листьев
100 г сыра
1/2 сладкого перца
соль, специи по вкусу
200 г сливок для соуса
50 г соевого соуса
1/2 пучка укропа

▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬

Способ приготовления:

Виноградные листья варить 5 минут, немного охладить и уложить на пленку внахлест.
Перец нарезать полосками. Сыр нарезать тонкими пластинками. Лук и чеснок измельчить.
В фарш добавить соль, специи, яйцо, лук и чеснок, хорошо вымесить и выложить ровным слоем на листья, сверху уложить сыр, затем перец.
При помощи пленки туго свернуть рулет, залить водой на половину и варить при слабом кипении 40 минут.
Соус. Довести до кипения сливки с соевым соусом и измельченным укропом.
Рулет остудить, нарезать и полить соусом.

Примечание автора:

Рецепт мясной рулет в виноградных листьях отлично подойдет для семейного обеда, ввиду низкой калорийности хорошо подойдет мясоедам следящими за своей фигурой.

Вы можете оставить комментарий, или ссылку на Ваш сайт.

8 комментариев к записи “Мясной рулет в виноградных листьях”

  1. natka80:

    Решила испробовать ваш рецепт, получилась вкусняшка. Мужу очень понравилось, по правде говоря у меня по времени получилось в два раза больше заявленного!

  2. Галина:

    Хороший сайт, хороший рецепт, только жаль, что не предусмотрена записная книжка для понравившихся рецептов, чтоб не потерять их, как это делается на других сайтах.

  3. ВебПовар:

    Спасибо за отзыв. Возможно реализую задумку «записной книжки» в скором времени.

  4. aleksandr:

    Обожаю мясные рулеты. Будет еще вкуснее если готовить из маринованных виноградных листьев. Попробуйте Сергей, не пожалеете.

  5. ВебПовар:

    Спасибо, как-нибудь попробую.

  6. Софи:

    Я не могу представить себе кухню без виноградных листьев. Это безумно вкусно и отраженно во многих рецептах.

  7. tanova:

    Приветочки приветочки всем любителям готовить)))) Муж обожает мясо, вот и устроила ему ужин при свечах. Он был доволен и сыт.. а ночь была просто сумасшедшей!)

  8. ВебПовар:

    Я рад за Вас. Мы мужики такие, мясо любим :)

Оставить комментарий