Мясной рулет в виноградных листьях

Мясной рулет в виноградных листьях

Количество порций: 4 блюда

Калорийность: 220 ккал

Время готовки: 1 час

▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬

Необходимые продукты для рецепта:

400 г мясного фарша
1/2 луковицы
2 зубчика чеснока
1 яйцо
200 г маринованных виноградных листьев
100 г сыра
1/2 сладкого перца
соль, специи по вкусу
200 г сливок для соуса
50 г соевого соуса
1/2 пучка укропа

▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬

Способ приготовления:

Виноградные листья варить 5 минут, немного охладить и уложить на пленку внахлест.
Перец нарезать полосками. Сыр нарезать тонкими пластинками. Лук и чеснок измельчить.
В фарш добавить соль, специи, яйцо, лук и чеснок, хорошо вымесить и выложить ровным слоем на листья, сверху уложить сыр, затем перец.
При помощи пленки туго свернуть рулет, залить водой на половину и варить при слабом кипении 40 минут.
Соус. Довести до кипения сливки с соевым соусом и измельченным укропом.
Рулет остудить, нарезать и полить соусом.

Примечание автора:

Рецепт мясной рулет в виноградных листьях отлично подойдет для семейного обеда, ввиду низкой калорийности хорошо подойдет мясоедам следящими за своей фигурой.

Следующая новость
Предыдущая новость

Сбербанк перечислил опаснейшие киберугрозы для россиян Искусственный интеллект определит фальшивые фото для Adobe Сбербанк Бизнес Онлайн признан лучшим интернет-банком России по версии Global Finance Понты дороже денег: За место в ТОП «ВКонтакте» знаменитости платят круглые суммы Роскомнадзор ограничил доступ к 259 сайтам с контрафактными билетами на ЧМ-2018