Картофельный салат с фруктами и ветчиной

19.02.2013 10:48 0

Картофельный салат с фруктами и ветчиной

Количество порций: 4 блюда

Калорийность: 225 ккал
Белки: 12 г
Жиры: 16 г
Углеводы: 27 г

Время готовки: 1 час

▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬

Необходимые продукты для рецепта:

500 г картофеля
425 г ветчины
125 г майонеза
1 красное яблоко
1 зеленая груша
1 ст. ложка лимонного сока
соль, молотый черный перец
2 веточки петрушки
1 стебль зеленого лука

▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬

Способ приготовления:

Картофель тщательно вымыть щеткой, положить в кастрюлю, залить холодной водой, довести до кипения и варить 20 мин. Затем воду слить, дать картофелю остыть, очистить и нарезать кружочками или кубиками.

Ветчину нарезать тонкими полосками. Яблоко вымыть, обсушить, разрезать на 4 части, удалить сердцевину с семенами и нарезать каждую дольку поперек тонкими ломтиками. Грушу вымыть, обсушить, разрезать на 4 части, удалить сердцевину с семенами и нарезать тонкими дольками. Яблоко и грушу сбрызнуть лимонным соком, чтобы они не потемнели.

Картофель смешать с фруктами и ветчиной, посолить, поперчить и заправить майонезом. Поставить в холодильник на 30 мин. Посыпать зеленью.
Можно заправить натуральным йогуртом.

Примечание автора:

Рецепт картофельный салат с фруктами и ветчиной — под лозунгом «овощи и фрукты вместе«. И действительно необычное сочетание продуктов придает этому блюду удивительный вкус. Хотя по моему личному мнению, картошка довольна универсальна, как ананас к примеру, подходит практически ко всему. Кстати если заправить натуральным йогуртом, будет еще вкуснее. Подойдет такой салат и для рациона ежедневного меню и гостей удивить, особенно если оригинально украсить его.

Следующая новость
Предыдущая новость

Травяные чаи в борьбе со многими заболеваниями и для профилактики Увлекательные слоты с интересной сюжетной линией Все самые лучшие сорта кофе и кофемашины Все будет СУПерОВО Солодощі до свят