Яичница с беконом в картофельных гнездах

Яичница с беконом в картофельных гнездах

Количество порций: 4 блюда

Калорийность: 340 ккал
Белки: 32 г
Жиры: 28 г
Углеводы: 34 г

Время готовки: 1 час

▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬

Необходимые продукты для рецепта:

750 г картофеля
45 г сливочного масла
5 стол. ложек сливок
тертый мускатный орех
300 г лука-порея
50 г бекона
2 желтка, 8 яиц
молотая паприка
1 щепотка порошка карри
молотый черный перец, соль
1 стол. л. растительного масла

▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬

Способ приготовления:

Яичница с беконом в картофельных гнездах

1. Картофель очистить, нарезать и варить в подсоленной воде 20 мин. Воду слить, картофель размять, добавить 30 г масла, сливки, желтки и мускатный орех.

Яичница с беконом в картофельных гнездах

2. Пюре выложить в кондитерский мешочек со звездообразной насадкой и выдавить на смазанный растительным маслом противень 8 «гнезд» диаметром ок. 10 см.

Яичница с беконом в картофельных гнездах

3. Лук и бекон нарезать и обжарить на оставшемся масле, посолить, поперчить, приправить карри и выложить в «гнезда». В середину каждого «гнезда» вбить по яйцу.

 Яичница с беконом в картофельных гнездах

Примечание автора:

Пошаговый рецепт с фото яичница с беконом в картофельных гнездах поможет приготовить блюдо из формата — «запекается в духовке — просто, быстро и необычно». Сытный завтрак который придаст энергии на долго. Чтобы уменьшить время приготовления, возьми готовое картофельное пюре. Бекон можно заменить ветчиной или вареной колбасой. Либо вообще отказаться от мяса и добавить в начинку нарезанный полосками сладкий перец.

Следующая новость
Предыдущая новость

Гостеприимство игрового заведения в онлайн режиме Что могут предложить слоты в онлайн-режиме? Торговые инструменты и оборудование: вспененные лотки для продуктов Жалюзи – лучшая альтернатива шторам Доставка комплексных обедов в офисы по низким ценам