История и разновидности суши

04.06.2024 17:02 0

История и разновидности суши

Суши - это японская кулинарная традиция, приобрётшая популярность во всём мире. В нашем материале узнаем про историю возникновения суши, а также расскажем, какие можно заказать суши Umishi.

Несколько слов об истории суши

История суши восходит к 7-8 векам в Южной Азии, где рыба и морепродукты сохранялись, завёрнутые в рисовые лепёшки. Этот метод сохранения продуктов был позже передан в Китай, а затем появился в Японии. В Японии суши разделился на два основных типа - нигири (кусочек рыбы на клейком рисе) и маки (рис с морепродуктами, завернутые в водоросли нори). Затем суши стали набирать популярность в других странах, причём каждая страна адаптировала это блюдо под свои вкусы.

Разновидности суши

  1. Нигири: самая популярная разновидность суши. Это небольших размеров кусочки рыбы (лосось, тунец, угорь и др.) или морепродуктов (креветки, осьминоги и др.), размещённые на клейком рисе.
  2. Сашими: это тоненькие ломтики свежей рыбы или морепродуктов, подающиеся отдельно от риса.
  3. Маки: рис с морепродуктами (рыбой, огурцом, авокадо и др.), завернутый в лист нори и нарезанный на куски.
  4. Урамаки: похож на маки, но с рисом снаружи, а нори - внутри. Ингредиенты размещаются по центру и заворачиваются рисом.
  5. Темаки: конусообразные роллы, состоящие из нори, риса и разных начинок.

Суши - это не просто восхитительно вкусное блюдо, но и целая культура, которая развивалась на протяжении веков. Изначально возникшие в Японии суши стали популярными во всём мире благодаря своему великолепному сочетанию свежего вкуса рыбы и нежного, ароматного риса. Различные разновидности суши предлагают бесконечные варианты сочетаний начинки, что делает это блюдо удивительно разнообразным и завораживающим для истинных гурманов.

Предыдущая новость

В Москве учительница помогла пятикласснику стать популярным блогером в Instagram Павел Дуров намерен создать "темный интернет" Доставка воды на дом после заказа в интернет-магазине voda.kh.ua Доставка пиццы во Владивостоке Спин Сити казино промокод