10
Купить мицелий можно либо напрямую у предприятий-производителей, либо у их дилеров.
Кроме этого, можно приобрести импортного производства.
Однако, если вы решите взять импортный, то вы должны быть готовы к тому, что цена его окажется значительно выше цены этого же продукта, произведенного в пределах России. Если вы готовы переплачивать, то мицелий, произведенный зарубежными компаниями, можно купить у дилеров этой компании. К сожалению, в России есть представительство только одной из крупных зарубежных компаний.
Самый легкий способ выяснить, где и как это проще всего сделать - заглянуть в интернет. В интернете вы найдете немало информации, поданной в виде заявок на продажу, покупку и в виде рекламы.
Существуют крупные российские предприятия, у которых можно купить грибницу в любое время года, а так же, хотя и известны гораздо меньше, на мелких предприятиях или семейных фермах.
Крупных предприятий в России не так много, но перевозка и доставка его к месту назначения может потребовать больших финансовых вложений.
Проще купить у их дилеров. Но тут надо понимать, что стоимость его будет выше. Кроме этого при покупке продукта у дилеров возникает вероятность, что не были соблюдены правила перевозки, которые требуют аккуратного обращения и постоянных низких температур. Нарушение правил транспортировки может существенно сказаться на будущем урожае. Мицелий можно также приобрести в магазинах и на рынках, но перед покупкой необходимо обязательно проконтролировать его качество.
Если вы решите купить мицелий, то вы должны помнить, что он должен быть рассыпчатым, белым, при этом должны полностью отсутствовать желтые капли экссудата, при вскрытии пакета (одним запаянным пакетом придется пожертвовать) оттуда должен исходить приятный грибной запах.
Нужно обязательно продумать процесс его доставки к месту производства грибов.
Доставку лучше всего осуществлять на термостатированном автомобиле, установив температуру в камере, где будут расположены коробки, около +3 градусов Цельсия. Коробки лучше ставить на поддоны таким образом, чтобы между ними также оставалось хотя бы небольшое свободное пространство.
Можно также пойти по пути наименьшего сопротивления и купить грибницу у частных производителей, чьи фермы расположены максимально близко от места назначения. Это сэкономит расходы на доставку и гарантирует соблюдение условий транспортировки. Однако при этом следует понимать, что могут возникнуть проблемы с качеством покупаемого продукта, потому что у мелких производителей может не быть установлено оборудование, позволяющее регулировать поддержание необходимых условий при выращивании.
*