Деловой прием дома

Деловой прием дома

Не все могут позволить себе пригласить в ресторан людей, с которыми собираются обсудить деловые проблемы. Часто бывает намного выгоднее или приятнее принять их у себя дома. На всякий случай, если ваш муж неожиданно приведет домой гостей. Или гости придут незваными, или предупредив вас об этом за полчаса-час до прихода, то имеет смысл иметь дома постоянно обновляемый запас домашних полуфабрикатов (замороженного теста, овощей, котлеток и т. п.), из которых можно быстро и недорого что-либо приготовить.

В этой ситуации вы будете вынуждены обойтись тем, что имеется у вас под рукой. Но если вы или ваш муж заранее пригласили к себе людей, с которыми связаны деловыми интересами, то здесь вы можете подготовиться как следует.

Прежде всего не старайтесь готовить обильное угощение. Оно будет смотреться нелогично и странно. Это должны быть всего лишь небольшие закуски. Ведь гости пришли к вам обсудить дела, а не для того, чтобы объедаться.

Подготовьте как можно больше мелкой посуды (например, блюдца или десертные тарелки) и одно или два больших блюда-подноса. Разложите на них разную мелкую закуску: бутерброды, печенье, картофельные чипсы, крохотные шарики из сыра, мяса и подобное. Обязательно приготовьте один-два салата и разложите их в несколько маленьких мисочек.

Деловой прием дома

Все это поставьте в середину стола. С одного края поставьте порционные тарелки, положите на поднос вилки и салфетки, с противоположного края поставьте бокалы с напитками. В зависимости от аппетита ваших гостей и ваших запасов периодически обновляйте напитки и закуски. Не предлагайте на таких приемах крепких спиртных напитков. Самым крепким напитком должен быть ликер или сладкая наливка к чашечке чая. Иногда допустим коньяк, причем разлитый в крохотные рюмочки. Если поводом стало какое-либо торжество, то предложите шампанское. В других случаях приготовьте коктейли. Оптимальными напитками для коктейлей будут вермут и минеральная или содовая вода с газом. Для коктейлей так же понадобятся соломинки и зонтики.

Если в запасе имеется свободное время, стоит уделить внимание оформлению стола. Украшение блюд в этом деле наверно самый ответственный момент. Но поверьте, ваши гости обязательно оценят, например оригинальное поданные канапе.

Конечно о плюсах, минусах делового приема дома можно говорить долго. Но если он все таки будет (не важно, запланировано или нет) постарайтесь провести его в спокойной, не напряженной атмосфере. Чтобы гостям, партнерам пища не доставляла неудобств, не была слишком скудной и наконец не отвлекала от основного повода, ради чего все собрались.

Надеюсь эти простые советы помогут вам провести деловой прием дома на достойном уровне.

Следующая новость
Предыдущая новость

Золотые серьги для девочек: оригинальный дизайн и стиль Где найти удобный противень для духовки Сиреневое счастье, Ангел и Веселый Покемон – торты для детей на заказ Все, что нужно кондитеру для создания вкусных шедевров Печать наклеек и визиток в Киеве