Традиционные японские блюда в Перми

12.07.2018 17:11 10

Традиционные японские блюда в Перми

В конце прошлого столетия в нашу страну пришла мода на блюда японской кухни. Самые популярные из них, конечно же, суши и роллы. Своим появлением суши обязаны Южной Азии. Именно там с помощью риса научились мариновать и хранить свежую рыбу. Позже этот метод маринования рыбы переняли в Китае, Таиланде и Японии. Именно китайский иероглиф, обозначающий суши, переводится как «маринованная рыба». Традиционные суши, которые сейчас известны во всём мире, зародились в Японии. Традиционным ингредиентом для изготовления суши является рис, а уже к нему добавляются другие различные ингредиенты. Рис в Японии является особым продуктом. Японцы употребляют его в пищу вместо хлеба, вернее, как мы употребляем хлеб. Рис для суши готовится особым специфическим способом.

Его заправляют рисовым уксусом, солью и сахаром. Вторым по значимости компонентом являются сушёные листья водорослей или нори. Третий компонент — начинка. У каждого вида суши она своя. Это океаническая рыба, чаще всего лосось и тунец, также популярны морепродукты — креветки, кальмары, икра, и различные овощи — авокадо, огурец, спаржа. Четвертым ингредиентом являются приправы. Традиционно суши подают с соевым соусом, японской горчицей васаби и маринованным имбирем. В последнее время открывается очень много ресторанов, предлагающих отведать японскую кухню. Лучшие суши в Перми можно заказать прямо на дом в любое время суток. Достаточно зайти на сайт онлайн-сервиса «Автороллы» и в несколько кликов сделать заказ. Здесь самый большой ассортимент в городе.

Наибольшей популярностью пользуются космические роллы и суши «Сатурн», «Солнце», «Метеорит», «Космическая Калифорния». Действует система скидок и акционные предложения. Основное, что нужно помнить, если вы решили отведать блюда японской кухни, что это все-таки чуждая для нас, славян, кухня. И наша система пищеварения, не привыкшая к перевариванию свежих морских продуктов. Будьте внимательны к своим ощущениям, пробуйте постепенно в меру. Знайте, что еда не прошедшая термическую обработку быстро портится, соответственно, употреблять суши нужно сразу после приготовления. И еще один немаловажный факт, свежая рыба, особенно речная, может быть заражена гельминтами. Выбирайте только проверенные надежные рестораны японской кухни. Наслаждайтесь традиционными блюдами страны восходящего солнца и будьте здоровы.

Следующая новость
Предыдущая новость

Заслуживают ли внимания эмуляторы с большим числом платежных полос? Где заказать международную перевозку груза? Кофемашины для настоящих ценителей кофе Мини-отель в Санкт-Петербурге с сауной и crazy-меню Что собой представляют и как работают пивоваренные заводы России