4
Этот продукт вполне заслуженно считается довольно питательным и очень полезным, а также не слишком калорийным. Он применяется как самостоятельная еда, а также в качестве дополнительного компонента, который можно применить в процессе приготовления каких-то сытных блюд. Вот, к примеру, блюда с плавленым сыром на сайте veselakorivka - их разнообразие просто поражает!
Правда, чтобы добиться получения в результате вкусных и полезных блюд следует выбирать плавленый сыр самого лучшего качества, в рецептуру которого не должны входить какие-либо искусственные добавки.
Плавленый сыр отличает от других его собратьев более мягкий вкус и нежная текстура. Компании, производящие сыры, часто еще больше улучшают качества этого продукта, добавляя в него какие-то дополнительные вкусовые натуральные добавки, а также всевозможные приправы.
Сыр плавленый зарекомендовал себя как один из наиболее приемлемых по цене и востребованных продуктов, с огромным удовольствием используемым россиянами для приготовления утренних бутербродов.
Сыры плавленые и основные их виды
Этот продукт делится на несколько классов в зависимости от способа изготовления, наполнителей, жирности. Так, производители молочных продуктов выпускают следующие виды сыров пластичных плавленых:
- сыр ломтевой, который имеет довольно насыщенный сырный аромат и отлично режется, а его жирность достигает 70%;
- сыры сладкие с дополнительными наполнителями, например, сиропами, орешками, медом или какао;
- сыры пастообразной консистенции, обладающие достаточно насыщенным сырным ароматом и максимальным процентом жирности;
- сыры колбасные, имеющие меньшую жирность; в них дополнительно могут быть добавлены такие компоненты, как перчик пикантный и тмин.
Советы по выбору плавленого сыра
К сожалению, в связи с тем, что все эти виды сыров пользуются огромным спросом, появилось большое количество поддельных продуктов, не имеющих никакой питательной ценности.
Не ошибиться в выборе плавленого сыра помогут следующие советы:
- на упаковке обязательно должно быть написано «сыр плавленый», никаких иных вариантов названий не допускается;
- следует внимательно проверить упаковку, которая должна быть герметичной, цельной, без каких-либо повреждений.
Рекомендуется в обязательном порядке внимательно рассмотреть и состав, в котором должны присутствовать плавители соли, а также молочные элементы. Что же касается низкопробных или поддельных сыров плавленых, то в них часто добавляют искусственные ароматизаторы и другие малополезные компоненты. Такой продукт не принесет здоровью никакой пользы, наоборот, скорее всего и причинит какой-либо вред.
*