27
Количество порций: 6 блюд
Калорийность: 342 ккал
Белки: 8 г
Жиры: 14 г
Углеводы: 42 г
Время готовки: 1 час
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Необходимые продукты для рецепта:
1,5 кг не рассыпчатого картофеля
2 средние луковицы
50 г распущенного сливочного масла
1/2 среднего пучка петрушки
100 г салями, нарезанной тонкими ломтиками
молотый черный перец, соль
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Способ приготовления:
Духовку нагреть до 180°. Картофель нарезать тонкими ломтикамии и бланшировать (обработка продукта кипятком) 2 мин. Дать воде стечь. Лук нарезать кольцами. Листочки петрушки оборвать.
1/3 картофеля положить в форму для запекания и смазать частью распущенного сливочного масла. Посолить и поперчить. Равномерно распределить 1/2 лука, посыпать 1/2 петрушки и накрыть 1/2 ломтиков салями.
Выложить еще слой, смазать сливочным маслом, посолить и поперчить. Закончить слоем картофельных ломтиков. Запекать 45 минут. Подать горячим.
Калорийность и полная составляющая блюда
Примечание автора:
Рецепт картофельный пирог с салями поможет с минимальными усилиями и набором продуктов приготовить вкусное, сытное блюдо. Не жалейте зелени, будет вкуснее! Для более насыщенного вкуса можно добавить мелко порезанный и пережаренный лук с беконом, при этом не стоит забывать про калорийность пирога, которая и без того не маленькая. Кстати, колбасу можно использовать любую (копченную), к примеру - сервелат. Для праздничного стола на мой взгляд это блюдо конечно скуповато, но для обычного обеда, ужина хорошо впишется в ваше повседневное меню.
*