23
При подборе меню на домашний стол как для повседневного употребления, так и для встречи гостей очень важно, чтобы продукты являлись не только вкусными, но и весьма полезными. Это позволит позаботиться и о своем здоровье, и том, чтобы все было хорошо с близкими людьми. Однако совмещение разных качеств – вопрос не из легких, особенно если человек не является профессиональным кулинаром, а времени у него в обрез. Если нет желания превратить кухню в декорацию к фильму о войне, то лучше заранее подобрать, какие блюда подойдут, а также из чего их вообще делать. Замечательным вариантом является творог. Это кисломолочное изделие, в котором есть много белка, минеральных веществ, ферментов, а также двенадцать витаминов, включая полезный для костей кальций.
Одним словом, сплошная выгода. Замечательнее всего получается выпечка с творогом, десерты дадут фору любым другим. Есть четырнадцать рецептов, которые не предполагают слишком большую мороку для мозга и конечностей. Например, можно приготовить прекраснейший открытый пирог. Его отличительные особенности – сохранение пышности и свежести на протяжении нескольких дней. Состав элементарнейший. Кроме основного ингредиента, там нужна мука, сыворотка, масло, сахар и дрожжи. Можно дополнять сезонными фруктами. Все процессы легкие, для их воспроизведения не понадобится посещать кулинарные курсы. Это чудесно подойдет под осеннее семейное чаепитие. Не менее потрясающей станет и запеканка, особенность которой – добавление банана. В духовке ей нужно оставаться всего до получаса.
Нельзя обойтись и без классических сырников, которые под силу сделать даже школьнице. Туда следует брать компоненты пожирнее, однако полезные функции от этого никуда не денутся. Еще хорош сочник – минимум работы, а потом красивая румяная корочка, что понравится даже самому придирчивому гурману. Еще интересны королевские ватрушки, изюминка которых – начинка, где есть, в частности, клубника. Украсить можно ягодами. Любопытно попробовать торт, для которого вовсе не потребуются познания о том, при какой температуре и что печется. Это низкокалорийная вещь, что безусловно будет оценена девушкам, которым хочется следить за своей фигурой, не набирая даже грамма лишнего веса. Кроме того, его точно полюбят дети, поскольку можно разливать смесь в разнообразные нарядные формочки. Бывают и нежнейшие кексы, маффины, пирожки и прочее. На чем бы не остановила выбор персона, результат выйдет ошеломляющий.
*