Свинина на гриле рецепт

Количество порций: 4 блюда

Калорийность: 502 ккал

Время готовки: 45 минут

▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬

Необходимые продукты для рецепта:

• 800 г свиной грудинки без кости
  50 г пикантной горчицы
  2 ст. л. свежих нарезанных трав
  (например шалфея, петрушки, розмарина)
  2 ст. л. приправы для гриля соль, перец

▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬

Свинина на гриле рецепт вкусных запеченных рулетиков из грудинки.

Способ приготовления:

• Грудинку хорошо помыть и осушить при помощи бумажного полотенца. Потом выложить на разделочную доску и разрезать острым ножом, чтобы получились пластинки. Посолить, поперчить, смазать горчицей (лучше взять острую) и хорошенько посыпать измельченными травами и приправой для гриля.

• Приправленное мясо аккуратно свернуть в рулет. В нескольких местах сколоть зубочистками или короткими деревянными палочками для шашлыка, чтобы рулет не развернулся.

• Получившийся рулет нарезать на примерно одинаковые ломтики и нанизать их на деревянные палочки для шашлыка. Опустить их на минуту в кипящую воду, потом выложить на решетку и запекать на разогретом гриле приблизительно 30 мин, время от времени переворачивая, чтобы мясо равномерно запеклось со всех сторон.

Рулетики можно подавать с овощами, приготовленными на гриле - болгарским перцем, луком, помидорами, цукини, баклажанами - и присыпанными разноцветным молотым перцем.

Примечание автора:

Свинина на гриле рецепт - обед с гриля, очень вкусно! Чтобы гриль удался, надо придерживаться нескольких правил. Мясо и овощи следует укладывать на решетку только после того, как огонь погаснет, а угли будут тлеть на поверхности жаровни. К разогретым углям можно добавить пахучие веточки деревьев (можжевельника, вишни, сливы, яблони), которые придадут особый аромат мясу и позволят слегка закоптить блюда. Растопка для разжигания бывает твердой (несколько кусочков кладутся в жаровню и поджигаются, а затем добавляется древесный уголь) и жидкой (ею поливают уголь в жаровне).

• Состав блюда Самые вкусные тонкие блины на молоке
• Состав блюда Торт муравейник со сгущенкой
• Состав блюда Рулет с вишнями из дрожжевого теста

• 19:17 Молотый кофе: ароматный, вкусный и полезный продукт по доступной цене
• 16:05 Ингредиенты для вендингового автомата – как их приобрести и использовать максимально выгодно
• 19:39 Зерновой кофе: распространенные вопросы и ответы на них
• 19:35 Разные виды помола кофе: какой для чего подходит
• 18:23 Сковорода fissman для ваших кулинарных шедевров
• 18:46 Торт на заказ
• 09:32 Преимущества доставки продуктов домой
• 19:33 Японская кухня — особенности и необычность
• 19:12 Тончайшие блинчики "Паутинка"
• 18:10 Грибное заливное
• 16:09 Как замариновать свинину для шашлыка?
• 15:00 Шоколадное печенье
• 14:59 Кунжутное печенье
• 14:56 Яблочное печенье
• 14:54 Кокосовое печенье
• 13:50 Картофельная запеканка со шпинатом
• 17:28 Пенсионный фонд пополнит коррупционный конфискат
• 01:45 «Недопенсионеры» начнут шиковать на алименты?
• 10:14 Чиновникам подкинут деньжат
• 01:55 Российские исследователи собрались на Конгресс «Религия как фактор взаимодействия цивилизаций»
• 18:57 Защита данных в игре Авиатор от Spribe: безопасность ваших личных сведений
• 17:55 Продвижение сайтов: эффективные стратегии и методы
• 19:01 Строим стену из кирпича