Спагетти с соусом «Мисс Флоренция»

Спагетти с соусом «Мисс Флоренция»

Италия — это страна бесконечных чудес. Очень многие люди хотели бы непременно побывать в этом прекрасном месте, окунуться в ее небывалую красоту, побродить по неповторимым улицам Рима, Милана, Венеции и т.д.

 

И находясь в Италии, просто не возможно не зайти в какое-нибудь маленькое и уютное кафе, которое можно встретить на каждом углу, чтобы отведать блюда национальной кухни.

 

В их меню на одном из первых мест, обычно, всегда стоит паста — макароны, спагетти. Поэтому хотелось бы предложить один из многих рецептов пасты, который поразит любого гурмана своим удивительным вкусом и легкостью приготовления — это спагетти с соусом «Мисс Флоренция» — простые рецепты и без затрат.

Спагетти с соусом «Мисс Флоренция»

 

Чтобы приготовить пять порций данного блюда необходимо взять:
200 гр. спагетти, 200 гр. шампиньонов, 200 гр. ветчины, один болгарский перец, 50 гр. твердого сыра, три столовой ложки томатной пасты, базилик, три зубчика чеснока, черный молотый перец, растительное масло, чайную ложку обычного 6%-ного уксуса, сахар и соль.

  • Первым делом следует приготовить соус. С этой целью, помешивая, необходимо развести томатную пасту с одним стаканом воды, поставить соус на плиту, на небольшой огонь.
  • Потом измельчить чеснок, базилик и мелко натереть сыр. В момент, когда закипит соус, то необходимо добавить к нему уксус, соль, черный перец, сахар и продолжать варить примерно пять минут до тех пор, пока полностью не растворится сахар.
  • Дальше добавить базилик в томатный соус, вымыть и мелко нарезать грибы, обжарить их, а после немного посолив, добавит чеснок. Затем нарезать перец небольшими кубиками, а ветчину тонкой соломкой и добавить в томатную массу вместе с обжаренными грибами.
  • Тушить все эти компоненты три минутки, а затем отварить спагетти и слегка обжарить их на слабом огне с добавлением одной столовой ложки растительного масла.

В заключении выложить все на тарелку: сначала спагетти, а затем хорошенько приправить их соусом и посыпать сверху сыром. Время приготовления этого очень вкусного блюда приблизительно 40 минут.

Следующая новость
Предыдущая новость

Заказ тортов в один клик Виртуальные развлечения с возможностью сорвать джек-пот Золотые серьги для девочек: оригинальный дизайн и стиль Печать наклеек и визиток в Киеве Несколько слов о правильном выборе плавленого сыра