20
Полный состав блюда по рецепту - Штрудель яблочный
Обратите внимание, что здесь рассчитывается общая калорийность всех продуктов, в отличии от страницы рецепта, где она указана для 1 порции.
| продукт | мера | вес | ккал | жиры | белки | углеводы |
|---|---|---|---|---|---|---|
| мука | 3.5 чайного стакана | 875 | 2627.63 | 11.38 | 87.5 | 580.13 |
| сахар | 255 грамм | 255 | 954.47 | 0 | 0 | 254.49 |
| яйцо | 3 штуки | 165 | 258.89 | 18.98 | 20.96 | 1.16 |
| маргарин | 0.5 чайного стакана | 105 | 780.15 | 86.1 | 0.32 | 1.05 |
| масло сливочное | 5 грамм | 5 | 37.38 | 4.13 | 0.03 | 0.04 |
| ваниль | 3 грамма | 3 | 8.64 | 0 | 0 | 0.38 |
| яблоко | 4 штуки | 660 | 277.2 | 2.64 | 2.64 | 64.68 |
| чернослив | 0.5 чайного стакана | 125 | 288.88 | 0.88 | 2.86 | 71.86 |
| персик | 2 штуки | 180 | 72.18 | 0.18 | 1.62 | 17.1 |
| лимон | 1 штуки | 60 | 9.48 | 0.06 | 0.54 | 1.8 |
| корица | 2 грамма | 2 | 5.23 | 0.06 | 0.08 | 1.6 |
| Итого всего | 2435 | 5320.1 | 124.4 | 116.54 | 994.28 | |
| Итого на 100 грамм | 218.48 | 5.11 | 4.79 | 40.83 |
| витамины, минералы (состав рецепта): | |||||
| Витамин B1 | 3.66 мг. | Витамин В2 | 2.4 мг. | Витамин В6 | 6.22 мг. |
| Витамин В9 | 0.32 мг. | Витамин РР | 29.16 мг. | Железо | 40.38 мг. |
| Калий | 5.71 г. | Кальций | 1.07 г. | Магний | 681.87 мг. |
| Натрий | 780.93 мг. | Фосфор | 3.58 г. | Сера | 1.05 г. |
| Витамин А | 2.15 мг. | Витамин В3 | 3.09 мг. | Витамин Е | 43.06 мг. |
| Витамин Н | 0.04 мг. | Витамин Д | 0.01 мг. | Витамин B12 | 0.83 мкг. |
| Холестерин | 940.5 мг. | Хлор | 277.2 мг. | Йод | 0.05 мг. |
| Витамин С | 111.95 мг. | ||||
Хорошо совместимы: масло сливочное - мука, яблоки - масло сливочное, лимон - масло сливочное.
Допустимо: чернослив - яблоки, персик - яблоки, лимон - чернослив, лимон - персик.
Плохо совместимы: сахар - мука, яйцо куриное - мука, яйцо куриное - сахар, масло сливочное - сахар, масло сливочное - яйцо куриное, яблоки - мука, яблоки - сахар, яблоки - яйцо куриное, чернослив - мука, чернослив - сахар, чернослив - яйцо куриное, чернослив - масло сливочное, персик - мука, персик - сахар, персик - яйцо куриное, персик - масло сливочное, лимон - мука, лимон - сахар, лимон - яйцо куриное.
*