31
Полный состав блюда по рецепту - Пасха с изюмом и курагой
Обратите внимание, что здесь рассчитывается общая калорийность всех продуктов, в отличии от страницы рецепта, где она указана для 1 порции.
| продукт | мера | вес | ккал | жиры | белки | углеводы |
|---|---|---|---|---|---|---|
| мука | 600 грамм | 600 | 1801.8 | 7.8 | 60 | 397.8 |
| молоко пастеризованное 1.5% | 250 миллилитров | 250 | 108.75 | 3.75 | 7.5 | 12 |
| масло сливочное | 150 грамм | 150 | 1121.25 | 123.75 | 0.75 | 1.2 |
| яйцо | 6 штук | 330 | 517.77 | 37.95 | 41.91 | 2.31 |
| сахар | 250 грамм | 250 | 935.75 | 0 | 0 | 249.5 |
| дрожжи | 50 грамм | 50 | 37.55 | 1.35 | 6.35 | 0 |
| изюм | 100 грамм | 100 | 264.1 | 0.6 | 2.9 | 66 |
| курага | 100 грамм | 100 | 214.8 | 0.3 | 5.2 | 51 |
| сахар ванильный | 20 грамм | 20 | 74.86 | 0 | 0 | 19.96 |
| Итого всего | 1850 | 5076.63 | 175.5 | 124.61 | 799.77 | |
| Итого на 100 грамм | 274.41 | 9.49 | 6.74 | 43.23 |
| витамины, минералы (состав рецепта): | |||||
| Витамин B1 | 8.13 мг. | Витамин В2 | 9.88 мг. | Витамин В6 | 3.76 мг. |
| Витамин В9 | 0.5 мг. | Витамин РР | 23.69 мг. | Железо | 28.21 мг. |
| Калий | 4.69 г. | Кальций | 1.42 г. | Магний | 523.8 мг. |
| Натрий | 817.9 мг. | Фосфор | 3.42 г. | Сера | 1.14 г. |
| Витамин А | 6.04 мг. | Витамин В3 | 7.47 мг. | Витамин Е | 203.33 мг. |
| Витамин Н | 0.09 мг. | Витамин С | 7.25 мг. | Витамин Д | 0.31 мг. |
| Витамин B12 | 2.65 мкг. | Холестерин | 1.89 г. | Хлор | 792.3 мг. |
| Йод | 0.09 мг. | ||||
Хорошо совместимы: масло сливочное - мука.
Допустимо: масло сливочное - молоко, изюм - молоко.
Плохо совместимы: молоко - мука, яйцо куриное - мука, яйцо куриное - молоко, яйцо куриное - масло сливочное, сахар - мука, сахар - молоко, сахар - масло сливочное, сахар - яйцо куриное, изюм - мука, изюм - масло сливочное, изюм - яйцо куриное, изюм - сахар, сахар ванильный - мука, сахар ванильный - молоко, сахар ванильный - масло сливочное, сахар ванильный - яйцо куриное, сахар ванильный - изюм, белок куриный - мука, белок куриный - молоко, белок куриный - масло сливочное, белок куриный - сахар, белок куриный - изюм, белок куриный - сахар ванильный.
*