Роллы своими руками рецепты

Роллы своими руками рецепты

Количество порций: произвольно

Калорийность: ?!

Время готовки: 30 минут

▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬

Необходимые продукты для рецепта:

  • рис для суши
    четверть стакана соевого соуса
    четверть стакана сакэ
    65 гр. сахара
    две пачки угря
    (порезанным на полосы в 1,5 см)
    два очищенных и нарезанных авокадо
    свежий огурец с удаленными семенами
    водоросли нори

▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬

Готовить роллы своими руками в домашних условиях не сказать, что совсем просто, но при настойчивом желании, со временем будет приобретаться нужная сноровка и вы будете их "щелкать как семечки"
Сегодня на повестке у нас рецепт вкусного и необычного гусеничного ролла.

Этот ролл часто встречается в суши ресторанах США, и почти не встречается в меню российских ресторанов. Следовательно, это ещё один из поводов удивить близких.

Способ приготовления:

Роллы своими руками рецепты

  • Подготовьте рис.
  • Приготовьте соус кабаяки: смешайте соевый соус, сахар и сакэ в небольшой кастрюльке и кипятите до того момента, пока вода не начнёт испаряться и соус не станет более густым.
  • Так как ролл получается рисом наружу, оберните ваш максиму (салфетку из бамбука) в плёнку, чтобы рис не прилипал к стенкам. Так же не забудьте подготовить классическую миску с водой для мытья рук.
  • Аккуратно сложите нори пополам и разрежьте ножницами.
  • Добавьте малое количество риса на одну половинку нори. Раскатайте его равномерно по всей нори. Учтите, что не стоит делать толстый слой, 0.5 см будет достаточно.
  • Переверните рис с нори, чтобы лист оказался наверху. После, поместите немного огурцов вдоль нижнего края, а потом – немного угря.
  • Раскатайте полученный роль, не заворачивая его в коврик. Предайте ему форму цилиндра.
  • Уложите нарезанные ломтики авокадо на ролл так, чтобы один ломтик следовал за другим.
  • Повторно сделайте раскатку ролла и предайте форму.
  • Разрежьте полученный ролл на восемь равных частей.

Роллы своими руками рецепты

Опрыскайте ролл соусом кабаяки. Если останутся небольшие ростки, можете использовать их в качестве "антенн" для гусеницы.

Примечание автора:

Роллы своими руками - это возможно, сегодня мы убедились в этом. Может не все хорошо получилось с первого раза, но дальше как вы будете совершенствовать свое мастерство, у вас будет получаться все лучше и лучше. Кстати для тех, кто живет в Москве в некоторых случаях проще заказать роллы и суши чем готовить их самому.
Ролл прозвали гусеничным, из-за того, что рис в нем оборачивают очень тонкие ломтики авокадо с малым перекрытием. К тому же, обязательно с тёмным соусом и аккуратно расположенными семенами кунжута. Увидеть сходство будет не трудно.
В составе гусеничного ролла сочетаются хрустящий огурец со сладко-солёным вкусом угря внутри и уникальной формой авокадо снаружи. Откуда произошел гусеничный ролл точно не известно, однако, есть версия, что его изобрёл сушист, которому было необходимо продать как можно больше угря.

Следующая новость
Предыдущая новость

В Google испытали сервис для обхода цензуры в интернете Кинг - прекрасная альтернатива сомнительным клубам РКН дал несколько советов по защитите личных данных от утечки в Google Docs Интернет издание для женщин, следящих за своим обликом Леденец среди мороженого: Интернет поразила новая оптическая иллюзия