Алкогольные коктейли в домашних условиях

23.10.2013 18:33 3

Алкогольные коктейли в домашних условиях

Конечно первый раз пробовать алкогольные коктейли лучше в хорошем баре, ресторане где вам их приготовит профессиональный бармен. Ну, а потом уже можно готовить их дома, чтобы чувствовать разницу какой должен быть и сравнивать какой получился. Для этого пригодится подборкарецепты алкогольных коктейлей в домашних условиях.
Со временем ваше мастерство приготовления усовершенствуется и будет удивлять друзей и знакомых.

 


Коктейль «соленая Маргарита»

Время — 10 минут
Алкогольные коктейли в домашних условияхИнгредиенты:

  • текила — 60 мл.
  • апельсиновый ликер — 30 мл.
  • лимонный сок — 60 мл.
  • яичный желток — 1 шт.
  • дольки лимона для украшения

Способ приготовления:

  • И блендер поместить лимонный сок, яичный желток, текилу и ликер.
    Избить до однородного состояния (можно смешать ингредиенты миксером).
    На тарелку насыпать соль.
    Намочить края бокала.
    Обмакнуть их в соль и вылить напиток.
    Бокал украсить долькой лимона.

Коктейль «Маргарита» — самый популярный коктейль в мире.

 


Коктейль «кокосовая Маргарита»

Время — 10 минут
Алкогольные коктейли в домашних условияхИнгредиенты:

  • лед — 2 стакана
  • кокосовое молоко — 150 мл.
  • текила — 140 мл.
  • апельсиновый ликер — 50 г.
  • кокосовая стружка — 50 г.

Способ приготовления:

  • В блендер сложить лед, добавить кокосовое молоко, текилу и ликер.
    Взбить до однородного состояния.
    На тарелку высыпать кокосовую стружку.
    Намочить края четырех бокалов.
    Обмакнуть края в кокосовую стружку и вылить в них напиток.

Текила — крепкий алкогольный напиток, получаемый перегонкой из сердцевины голубой агавы — традиционного для Мексики растения.

 


Коктейль «Парадиз»

Время — 10 минут
Алкогольные коктейли в домашних условияхИнгредиенты:

  • лед — 3 стакана
  • писко (виноградная водка) — 250 мл.
  • апельсиновый сок — 250 мл.
  • сгущенное молоко — 100 мл.
  • сладкий вермут — 60 г.
  • дольки лимона для украшения — 4 шт.

Способ приготовления:

  • В блендер сложить лед, писко, апельсиновый сок, сгущенное молоко и вермут.
    Измельчить в течение 1 минуты до однородного состояния.
    Готовый коктейль разлить в стаканы и украсить дольками лимона.

Вермут (буквально — полынь) — это крепленое виноградное вино, ароматизированное пряными и разными лекарственными растениями.

 


Ирландский сливочный ликер

Время — 25 минут
Алкогольные коктейли в домашних условияхИнгредиенты:

  • яйца — 3 шт.
  • сгущенное молоко — 200 мл.
  • шоколадный сироп — 4 ст. ложки
  • растворимый кофе — 3 ч. ложки
  • сливки — 400 мл.
  • ванильный экстракт — 1/2 ч. ложки
  • миндальная эссенция — 1 ч. ложка
  • коньяк — 300 мл.

Способ приготовления:

  • В блендере смешать яйца, сгущенное молоко, шоколадный сироп и гранулы кофе.
    Взбивать 4 минуты.
    Добавить сливки, ванильный экстракт, миндальную эссенцию и коньяк.
    Взбивать 10 минут.
    Поставить смесь на ночь в холодильник.
    Процедить напиток через марлю.
    Готовый коктейль разлить в бокалы.

 


Малиновый коктейль

Время — 25 минут
Алкогольные коктейли в домашних условияхИнгредиенты:

  • замороженная малина — 200 г.
  • замороженная клубника — 100 г.
  • лимонная водка — 140 мл.
  • лимонад — 1 стакан

Способ приготовления:

  • Поместить в блендер малину, клубнику, водку и лимонад.
    Измельчить до однородного состояния.
    Подавать в охлажденных бокалах.

 


Коньячный коктейль

Время — 20 минут
Алкогольные коктейли в домашних условияхИнгредиенты:

  • молоко — 2 стакана
  • коньяк — 2 стакана
  • яйцо — 1 шт.
  • мороженое пломбир — 1 кг.

Способ приготовления:

  • В миксере смешать молоко, коньяк и яйцо.
    Взбить до однородной консистенции.
    Добавить мороженое, порезанное небольшими кусочками, и взбить до образования пены.
    Готовый коктейль разлить по стаканам.

Яйцо и коньяк — классическое сочетание для алкогольных коктейлей.

 


Дайкири с лаймом

Время — 10 минут
Алкогольные коктейли в домашних условияхИнгредиенты:

  • сок лайма — 3 шт.
  • сахар — 150 г.
  • ром — 350 мл;
  • консервированные вишни — 4 шт.
  • лед — 6 стаканов

Способ приготовления:

  • В блендере или миксере смешать сок лайма, сахар и ром.
    Во время взбивания добавлять постепенно лед, пока коктейль не загустеет.
    Готовый коктейль разлить в бокалы, добавить вишни.

Анис не только интересный ингредиент для десертов и коктейлей. С его помощью можно «исправить» подгоревшую еду — бросить в кушанье щепотку анисовых зерен.

 


Клубничный дайкири

Время — 10 минут
Алкогольные коктейли в домашних условияхИнгредиенты:

  • замороженная клубника — 200 г.
  • спрайт — 200 мл.
  • ром — 100 мл.
  • лед — по вкусу

Способ приготовления:

  • Наполнить блендер наполовину льдом.
    Добавить клубнику и спрайт.
    Измельчить до получения однородной массы.
    Готовый коктейль разлить в бокалы.

Кардамон, корица, гвоздика, имбирь и мускатный орех хорошо сочетаются с алкогольными напитками. Добавление этих специй поможет вам разнообразить вкус коктейлей и десертов.

 


Коктейль «Чеширский кот»

Время — 10 минут
Алкогольные коктейли в домашних условияхИнгредиенты:

  • свежая клубника — 100 г.
  • ананасовый сок — 50 мл.
  • апельсиновый сок — 50 мл.
  • дынный ликер — 50 мл.
  • лед — 1/2 стакана

Способ приготовления:

  • Измельчить клубнику в блендере до пюреобразного состояния.
    Добавить ананасовый и апельсиновый сок, дынный ликер и лед.
    Взбить до консистенции снега.
    Вылить в высокий стакан и украсить клубникой.

 


Яичный ликер

Время — 10 минут
Алкогольные коктейли в домашних условияхИнгредиенты:

  • сгущенное молоко — 200 г.
  • кофейный или ореховый ликер — 150 мл.
  • сливки — 150 мл; яйца — 2 шт.

 

Способ приготовления:

  • Смешать в блендере сгущенное молоко, ликер, сливки и яйца,
    Взбивать до получения однородной массы.
    Готовый коктейль разлить в бокалы.

Яичный ликер — праздничный напиток, мягкий, сладкий и тягучий. Его подают в стаканах со льдом, украшают взбитыми сливками. Однако следует помнить, что в рецепте присутствуют сырые яйца, которые не рекомендуются детям, беременным женщинам и пожилым людям.

 

Не злоупотребляйте алкоголем наслаждаясь вкусами алкогольных коктейлей приготовленных собственными руками в домашних условиях!

Следующая новость
Предыдущая новость

Все, что нужно кондитеру для создания вкусных шедевров Печать наклеек и визиток в Киеве Увлекательные партии в интернете на денежные призы Едим чечевицу – становимся крепки телом и спокойны душой Откройте для себя мир суперпризов