Рецепт приготовления куриной голени

Рецепт приготовления куриной голени

Количество порций: 5 блюд

Калорийность: 408 ккал

Время готовки: 55 минут
(маринование 12 часов)
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬

Необходимые продукты для рецепта:

  • 10 голеней курицы
    сок 1 апельсина
    1 лайм, 1 лимон
    ломтик имбиря
    30 г свежего кориандра
    75 мл оливкового масла
    соль, перец

▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬

Этот оригинальный рецепт приготовления куриной голени отлично впишется в ваше летнее меню второй половины дня.

Способ приготовления:

  • Мясо помыть, осушить и выложить в миску. Сок апельсина смешать с оливковым маслом, добавить натертый имбирь, мелко нарезанный кориандр и порезанные дольки цитрусовых. Все смешать и приправить солью и перцем.
  • Мясо в маринаде накрыть и поставить в холодильник на 12 ч.
  • Голени готовить на гриле приблизительно 20 минут, периодически поливая маринадом. Из маринада достать ломтики лимона и лайма и запечь их на гриле.

Зарумянившееся мясо подавать с цитрусовыми. Это блюдо сочетается с мексиканским соусом сальса, на основе фруктов. Для его приготовления необходимо нарезать мелкими кусочками:

  • 1 нектарин и 1 банан, добавить 2 ст. л. натурального йогурта, смешанного с 1 ст. л. лимонного сока. Все перемешать, затем приправить острым красным перцем чили, при желании можно добавить имбирь.

Примечание автора:

Летний, экзотический рецепт приготовления куриной голени с фруктовым соусом — очень вкусно и необычно! Нельзя не упомянуть и пользе имбиря в этом блюде. Кстати, а вы знаете, что имбирь способен сохранять свежесть несколько месяцев. Достаточно его почистить, залить соленой водой, закрыть в банке и поставить в холодильник. Можно плотно завернуть его в пищевую фольгу.

Следующая новость
Предыдущая новость

Едим чечевицу – становимся крепки телом и спокойны душой Польза антиоксидантов Торговые инструменты и оборудование: вспененные лотки для продуктов Откройте для себя мир суперпризов Денежные победы в интернете для каждого игрока!