Польза морепродуктов для здоровья

Польза морепродуктов для здоровья

Еще совсем недавно морепродукты считались у нас деликатесом, а сегодня они присутствуют практически на каждом столе.
И это неспроста, учеными доказана польза морепродуктов и рыбы для сохранения нашего здоровья, молодости и красоты.
Ведь в них содержатся необходимые витамины, микроэлементы и аминокислоты, питающие наш организм и укрепляющие иммунитет.
К тому же они легко усваиваются и содержат минимум калорий, значит, способны помочь нам сохранять нас вес и фигуру в надлежащем состоянии.

Не зря же морепродукты входят в обязательный рацион самых долгоживущих людей в мире!
Польза морепродуктов для здоровья:

Если мы будем регулярно включать в свой рацион, например, креветки, то можем быть спокойны за наше сердце и сосуды.
Кроме этого у нас значительно улучшится настроение и повысится работоспособность.

Вещества, содержащиеся в креветках, по своим свойствам в 500 раз превышают способность витамина Е сохранять нашу кожу молодой и красивой.
А антиоксидантов в них в 10 раз больше, чем в овощах и фруктах.

Употребление морских гребешков позволит поддерживать нашу щитовидную железу в рабочем состоянии, а значит, и практически все внутренние органы будут функционировать бесперебойно.
Кроме этого морские гребешки содержат кальций, необходимый нам для укрепления костной системы и вещества, выводящие плохой холестерин.
Однако при приготовлении гребешков есть один нюанс – их нужно предварительно размораживать в холодной воде примерно 40 минут, в отличие от других морепродуктов.

Если хотите сохранить природный цвет лица, вам просто необходимы мидии.
Всего 100 гр. мидий в день обеспечат вашу кожу 25% суточной нормы витамина Е, отвечающего за молодость кожи.
Только соблюдайте меры предосторожности — не храните вареные мидии больше суток и никогда не разогревайте!

  • Богаты полезными веществами, в частности, йодом, селеном и фосфором, кальмары.
    Их употребление самым положительным образом скажется на состоянии не только кожи, но и волос и ногтей.
    Но не варите кальмары более 2 минут, иначе они станут по вкусу похожи на резину.
    И сполосните их после холодной водой – это придаст им мягкость.

Польза морепродуктов очевидна, но нельзя не сказать и о рыбе, ведь употребление морской рыбы позволяет нормализовать обмен веществ.
А при хорошем метаболизме все питательные вещества будут поступать в кровь на благо нашего здоровья и никак не скажутся на увеличении размеров талии и бедер.
К тому же красная рыба помогает замедлить процессы старения и сохранить зрение в зрелом возрасте.

Однако не перебарщивайте с суточной нормой употребления морепродуктов и рыбы.
Более 200 гр. в сутки грозит неприятностями для здоровья в виде передозировки селена и йода, что совсем не хорошо!

На основе морепродуктов и рыбы диетологи разработали диету, которая позволяет сбросить до 3-4 кг. за неделю, не создавая при этом неудобств в виде ощущения постоянного голода или нехватки нужных питательных веществ.

Диета длится 2 недели, при этом нужно забыть про соль и приправы, заменив их исключительно лимонным соком, и исключить из рациона картофель, хлеб, крупы, макароны и алкоголь.

  • На завтрак можно приготовить себе небольшую порцию (50 гр.) тунца в собственном соку и салат из помидоров и листьев зеленого салата.
  • Можно дополнить завтрак двумя кусочками хлеба с отрубями или из цельнозерновой муки и выпить чашечку чая с лимоном.
  • На обед желательно запечь в фольге 150 гр. морской рыбы и подать с гарниром из помидоров и лука.
  • Или отварить 150 гр. любых морепродуктов, заправить их лимонным соком и съесть с салатом из свежих овощей.
  • На ужин предпочтительно будет сделать салат из морской капусты, яблока, огурца и помидора.
    Отварить вкрутую 2 яйца или 150 гр. креветок.
    Или креветки заменить одной рыбной котлеткой, а фруктово-овощной салат на зеленый горошек и тост с листочком зеленого салата.

Если вам надоест 2 недели кушать одно и то же, можете для разнообразия приготовить суп.

Для супа нужно взять 200 гр. любых морепродуктов, измельчить, сложить в кастрюлю и залить водой.

  • Варить около 5 минут после закипания и добавить в суп нарезанный сельдерей, лук-порей, свежую зелень по вашему предпочтению и 50 гр. уже отваренного риса.
  • Снова довести смесь до кипения и через 2 минуты убрать кастрюлю с огня.
  • Если суп получится для вас пресноватым, можно добавить немного соевого соуса.

Кушайте полезные морепродукты, морскую рыбу и вы всегда будете здоровы, а ваш организм в тонусе!

Следующая новость
Предыдущая новость

Мир игр на Вулкане: море побед и позитива Карта сайта Торговые инструменты и оборудование: вспененные лотки для продуктов Заказ тортов в один клик Раки живые, охлаждённые и замороженные морепродукты, черная и красная икра