Пирог «творожный лимонник»

17.05.2013 7:55 147

Пирог «творожный лимонник»

Количество порций: 6 блюд

Калорийность: 585 ккал
Белки: 21 г
Жиры: 35 г
Углеводы: 51 г
Полный состав

Время готовки: 45 минут
Время подготовки:
тесто - 1 час
творог - 6 часов

▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬

Необходимые продукты для рецепта:

Для теста: ►
150 гр маргарина
100 гр сахарной пудры
250 гр муки
1 ст.л. какао
1 ст.л. разрыхлителя
2 яичных желтка
1 ст.л. сметаны

Для лимонного творога: ►
30 гр маргарина
300 гр творога
80 гр лимонного сока
2 яйца
1 яичный желток
0,5 ст. сахара
щепотка соли

Для украшения:
взбитые сливки

▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬

Способ приготовления:

Сначала приготовим песочное тесто: просеять муку, смешав с разрыхлителем и  добавить одну столовую ложку какао. Перемешать. Добавить сахарную пудру, яичные желтки, сметану, маргарин и замесить тесто.

Берем форму, застилаем пергаментом, выкладываем тесто толщиной в 1 см, Прокалываем тесто вилкой. Форма обернуть пленкой и поставить в холодильник на час.

Потом поставить в предварительно нагретую до 200 градусов духовку и выпекать около 20 минут до золотистого цвета.

После выпечки охладить.

Теперь — лимонный творог: выжать сок из лимона; яйца и яичный желток взбить с сахаром, влить в смесь сок, поставить на огонь и нагревать, но не кипятить, постоянно помешивая. Добавить маргарин и щепотку соли. Туда же добавляем творог, протертый через сито, перемешать и оставить на 20 минут.

Выкладываем на корж, разравниваем, украшаем и ставим в холодильник на ночь.

Примечание автора:

Рецепт с фото и калорийностью пирог «творожный лимонник» - порадуй домочадцев вкусной домашней выпечкой с творогом. Относительно прост в приготовлении. Количество сахара можно регулировать по своему вкусу. Очень хорошо подойдет для людей (особенно детей), которые не любят творог, в таком виде он им наверняка понравиться.
А если мы заговорили о детях, то возьмите на заметку эти рецепты пирожных. Побалуйте ваше чадо вкусной выпечкой.

Следующая новость
Предыдущая новость

За 95 долларов пользователя Сети может поздравить знаменитость Сбербанк модернизировал свой сайт Можно ли быть онлайн всё время и везде? Uber выплатит США 148 млн долларов из-за сокрытия утечки данных Брассерия в Санкт Петербурге