Пирог «творожный лимонник»

17.05.2013 7:55 17

Пирог «творожный лимонник»

Количество порций: 6 блюд

Калорийность: 585 ккал
Белки: 21 г
Жиры: 35 г
Углеводы: 51 г
Полный состав

Время готовки: 45 минут
Время подготовки:
тесто — 1 час
творог — 6 часов

▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬

Необходимые продукты для рецепта:

Для теста: ►
150 гр маргарина
100 гр сахарной пудры
250 гр муки
1 ст.л. какао
1 ст.л. разрыхлителя
2 яичных желтка
1 ст.л. сметаны

Для лимонного творога: ►
30 гр маргарина
300 гр творога
80 гр лимонного сока
2 яйца
1 яичный желток
0,5 ст. сахара
щепотка соли

Для украшения:
взбитые сливки

▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬

Способ приготовления:

Сначала приготовим песочное тесто: просеять муку, смешав с разрыхлителем и  добавить одну столовую ложку какао. Перемешать. Добавить сахарную пудру, яичные желтки, сметану, маргарин и замесить тесто.

Берем форму, застилаем пергаментом, выкладываем тесто толщиной в 1 см, Прокалываем тесто вилкой. Форма обернуть пленкой и поставить в холодильник на час.

Потом поставить в предварительно нагретую до 200 градусов духовку и выпекать около 20 минут до золотистого цвета.

После выпечки охладить.

Теперь — лимонный творог: выжать сок из лимона; яйца и яичный желток взбить с сахаром, влить в смесь сок, поставить на огонь и нагревать, но не кипятить, постоянно помешивая. Добавить маргарин и щепотку соли. Туда же добавляем творог, протертый через сито, перемешать и оставить на 20 минут.

Выкладываем на корж, разравниваем, украшаем и ставим в холодильник на ночь.

Примечание автора:

Рецепт с фото и калорийностью пирог «творожный лимонник» — порадуй домочадцев вкусной домашней выпечкой с творогом. Относительно прост в приготовлении. Количество сахара можно регулировать по своему вкусу. Очень хорошо подойдет для людей (особенно детей), которые не любят творог, в таком виде он им наверняка понравиться.
А если мы заговорили о детях, то возьмите на заметку эти рецепты пирожных. Побалуйте ваше чадо вкусной выпечкой.

Следующая новость
Предыдущая новость

Туризм в США Салат с лососем – любимое блюдо гурманов Где заказывать иван-чай? Мини-отель в Санкт-Петербурге с сауной и crazy-меню Карта сайта